“سالاد پنیر پخته” ; سالادی مناسب برای پذیرایی شیک
مواد لازم برای سالاد پنیر پخته
- نان فرانسوی :جهت سرو
- مخلوطی از کاهو های متفاوت : ۲۵۰ گرم
- نان فرانسوی :۱۲ برش
- روغن زیتون بکر : جهت چرب نمودن ظرف
- پنیر محلی :۱۲ برش
- سبزی های تازه مثل رزماری , آیوشن یا اورگانو ریز شده :مقداری
مواد لازم برای تهیه سس
- روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری
- سرکه قرمز : ۳ قاشق غذاخوری
- شکر : نصف قاشق چای خوری
- خردل : نصف قاشق چای خوری
- نمک : به میزان لازم
- فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد پنیر پخته
ابتدا همه مواد سس را در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود و حالا برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و خشک کنید، کاهو را خرد کرده سسی را که درست کرده اید روی آن بریزید.
نان ها را برش زده و در مقدار کمی روغن زیتون سرخشان کنید تا برشته شوند و فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده سینی فر را بیرون آورده و نان های برشته را روی آن قرار دهید برش هایی از پنیر را روی نان بگذارید و مقداری از سبزیجات را به همراه کمی روغن زیتون روی پنیر بریزید، سینی را داخل فر بگذارید و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند ، بعد از اینکه نان ها را از فر بیرون آوردید روی کاهو قرار داده سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد پنیر پخته
سالاد پنیر پخته جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
سالاد پنیر پخته را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : پیش بینی بلندی قد و میزان هوش در نسل آینده
