تاریخ : دوشنبه, ۲۵ تیر , ۱۴۰۳ Monday, 15 July , 2024
1

طرز تهیه نان “بروسکتای سیر” بسیار خوش طعم

طرز تهیه نان “بروسکتای سیر” بسیار خوش طعم

“بروسکتای سیر” یک نان خوش طعم برای کسانی که طعم سیر را دوست دارند. این نان در کنار غذاهای گوشتی و سبزیجات، مکمل بسیار مناسبی است .

طرز تهیه نان “بروسکتای سیر” بسیار خوش طعم

مواد لازم برای بروسکتای سیر

  • قارچ ورقه شده:۲ پیمانه
  • نان تست :۴ ورقه
  • سیر :۱ حبه
  • روغن زیتون بکر:۳ قاشق غذاخوری
  • جعفری تازه و خردشده :۱ قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه:¼ قاشق غذاخوری
  • نمک :½ قاشق چای خوری

بروسکتا

درست کردن بروسکتای سیر

طرز تهیه بروسکتای سیر

سیر را پس از پوست کندن به دو قسمت تقسیم کنید.
تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را داخل تابه بریزید تا گرم شود.
سپس قارچ های خرد شده را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در روغن تفت دهید.
درحین تفت دادن قارچ ها، برش های نان را در دستگاه تست کن و یا در قابلمه بر روی حرارت تست کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود.
بعد یکی از قسمت های سیر را روی نان ها بمالید و روی آنها یک قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید.
بقیه روغن زیتون را با نمک، فلفل و جعفری خرد شده به قارچ اضافه کنید تا مخلوط شوند
سپس مخلوط قارچ را روی هر یک از نان ها به اندازه مساوی بریزید. و بلافاصله سرو کنید.

پیش غذا

بروسکتای سیر

 

نکات تکمیلی در مورد بروسکتای سیر

بروسکتای سیر جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵دقیقه میباشد .
بروسکتای سیر را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=8167

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0