تاریخ : شنبه, ۱۹ آذر , ۱۴۰۱ 17 جماد أول 1444 Saturday, 10 December , 2022
0

طرز تهیه “بروسکتا قارچ” بسیار خوشمزه و سبک

طرز تهیه “بروسکتا قارچ” بسیار خوشمزه و سبک

“بروسکتا قارچ” تفت داده شده با نمک دریایی و فلفل سیاه و جعفری به عنوان غذای سبک برای ۲ نفر و یا پیش غذا برای ۴ نفر سرو می شود.

طرز تهیه “بروسکتا قارچ” بسیار خوشمزه و سبک

مواد لازم برای بروسکتا قارچ

  • قارچ ورقه شده :۲ پیمانه
  • نان تست :۴ ورقه
  • سیر :۱ حبه
  • روغن زیتون بکر :۳ قاشق غذاخوری
  • جعفری تازه و خردشده :۱ قاشق غذاخوری
  • نمک:½ قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه :¼ قاشق غذاخوری
بروسکتا قارچ
 بروسکتا قارچ بسیار لذیذ

طرز تهیه بروسکتا قارچ

سیر را پس از پوست کندن به دو نیم تقسیم کنید. تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را داخل آن بریزید تا گرم شود.

سپس قارچ های ورقه شده را به تابه اضافه کنید و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید. در این حین برش های نان را تست کنید تا هر دو طرف آنها طلایی شود.

یکی از دو نیم سیر را روی نان ها بمالید و نیز روی نان ها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون آغشته کنید. یک قاشق دیگر روغن زیتون را با نمک، فلفل و جعفری خرد شده به قارچ اضافه کنید.

سپس روی هر یک از نان ها به یک اندازه از مخلوط قارچ بریزید و سریع سرو کنید.

پیش غذا

 بروسکتا قارچ

نکات تکمیلی در مورد بروسکتا قارچ

بروسکتا قارچ جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
بروسکتا قارچ را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=6988

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0