تاریخ : پنج شنبه, ۱۷ آذر , ۱۴۰۱ 15 جماد أول 1444 Thursday, 8 December , 2022
0

طرز تهیه “تبوله” سوریه ای با بلغور تازه

طرز تهیه “تبوله” سوریه ای با بلغور تازه

تبوله از غذاهای عربی است و در تهیه آن همیشه سعی می شود تا از بلغور و سبزیجات تازه استفاده شود. “تبوله” هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان سالاد سرو می شود.

طرز تهیه “تبوله” سوریه ای با بلغور تازه

مواد لازم برای تبوله سوریه ای

  • بلغور :۱۳۵ گرم (¾ پیمانه)
  • آب جوش :۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه)
  • آب انار :۸۰ میلی لیتر (۱/۳ پیمانه)
  • گردو :۹۰ گرم
  • نعناع تازه:¼ پیمانه
  • پیازچه :۴ عدد
  • جعفری :۱ دسته بزرگ
  • آب لیمو :۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون :۱ قاشق غذاخوری
  • پودر زیره سبز:۱ قاشق چای خوری
  • پودر گشنیز :۱ قاشق چای خوری
  • دانه کاج تفت داده شده :۴۵ گرم (¼ پیمانه) برای تزئین

تبوله

تبوله سوریه ای

طرز تهیه تبوله سوریه ای

ابتدا ۵ دقیقه بلغورها را در آب جوش بخیسانید. سپس داخل ظرفی آب انار ، آب لیمو، روغن زیتون ،پودر زیره سبز و گشنیز را با هم مخلوط کنید.

پیازچه ها را نازک خرد کنید.گردوها را تفت داده و خرد کنید. سپس گردو ها را به همراه پیازچه، جعفری خرد شده، نعناع خرد شده و سس انار به بلغور اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

با دانه های کاج تفت داده شده روی سالاد را تزیین نمایید.

نکات تکمیلی در مورد تبوله

تبوله جزو غذای ملل – عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵دقیقه میباشد .
تبوله را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=7412

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0