تاریخ : یکشنبه, ۶ آذر , ۱۴۰۱ 4 جماد أول 1444 Sunday, 27 November , 2022
1

طرز تهیه سریع و آسان “سوپ سبزیجات” فصلی

طرز تهیه سریع و آسان “سوپ سبزیجات” فصلی

در این سوپ از انواع سبزیجات فصل و ادویه دلخواه تان می توانید استفاده کنید. این سوپ در ۳۰ دقیقه آماده می شود و برای ۲ نفر قابل سرو می باشد.

طرز تهیه سریع و آسان “سوپ سبزیجات” فصلی

مواد لازم سوپ سبزیجات فصلی

  • سیب زمینی :۲ عدد بزرگ
  • هویج :۳ عدد متوسط
  • کدو خیاری :۲ عدد
  • کرم فرش :۲ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون :۲ قاشق غذاخوری
  • عصاره سبزیجات :۱ عدد
  • نمک و فلفل آسیاب شده :به مقدار لازم
  • آب:۲ پیمانه
  • ادویه :به دلخواه
  • جعفری :چند برگ برای تزیین

آموزش آشپزی

سوپ سبزیجات فصلی

طرز تهیه سوپ سبزیجات فصلی

کدو ، سیب زمینی و هویج را بشویید و پوست بکنید.. بعد آنها را در اندازه ۱٫۵ سانتی متری خرد کنید.

قابلمه گودی را انتخاب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس سبزیجات خرد شده را داخل قابلمه ریخته و تفت دهید تا نرم شود.

عصاره سبزیجات را با ۲ پیمانه آب جوشیده حل کنید و به داخل قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل هم به آن بزنید و بگذارید تا ۱۵ دقیقه بپزند.

هر ادویه که دوست دارید داخل سوپ بریزید و سوپ پخته شده را از روی حرارت بردارید تا کمی از حرارت بیفتد و بعد داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند.

سوپ پوره شده را در ظرف موردنظرتان سرو کنید و با جعفری و یک قاشق کرم فرش تزیین کنید و به همراه نان سرو کنید.

سوپ سبزیجات

 سوپ سبزیجات

نکات تکمیلی در مورد سوپ سبزیجات

سوپ سبزیجات جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
سوپ سبزیجات را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=6919

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0