تاریخ : پنج شنبه, ۹ تیر , ۱۴۰۱ 1 ذو الحجة 1443 Thursday, 30 June , 2022

کنگر فرنگی یا آرتیشو سوپ

طرز تهیه “سوپ آرتیشو” و تره متفاوت و خوشمزه

طرز تهیه “سوپ آرتیشو” و تره متفاوت و خوشمزه

“سوپ آرتیشو” از یک نوع گیاهی بنام کنگر فرنگی، ارده شاهی یا آرتیشو تهیه میشود که نوعی گیاه یکساله است که بومی جنوب اروپا و کنارهٔ مدیترانه است. غنچهٔ این گیاه خوراکی است و بیشتر به صورت آب پز پخته می شود.