تاریخ : پنجشنبه, ۹ فروردین , ۱۴۰۳ Thursday, 28 March , 2024
0

پودینگ وانیلی ، دسری خوشمزه + طرز تهیه

پودینگ وانیلی ، دسری خوشمزه + طرز تهیه

طرز تهیه “پودینگ وانیلی” را در بخش آشپزی مجله اینترنتی سایت نمناک مشاهده نمایید.

پودینگ وانیلی ، دسری خوشمزه + طرز تهیه

مواد لازم برای پودینگ وانیلی

  • شکر:نصف پیمانه
  • شیر:  دو و یک چهارم پیمانه
  • نشاسته ذرت:۱ قاشق سوپخوری
  • آرد:۲ قاشق سوپخوری
  • تخم مرغ :۱ عدد
  • کره :۲ قاشق سوپخوری
  • وانیل شکری:۱٫۴ قاشق چایخوری، یا وانیل خالص:۱٫۸ قاشق چایخوری
پودینگ وانیلی

طرز تهیه پودینگ وانیلی 

برای درست کردن این پودینگ خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و زرده آن را جدا کرده و در ظرف دیگری منتقل کنید ،
زرده تخم مرغ را به همراه وانیل با هم زن برقی خوب هم بزنید ، زمانی که رنگ آن کرم شد نصف شکر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا با هم ترکیب شوند.
حالا سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی خوب هم بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. زرده و سفیده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
قابلمه ای را بردارید و آرد ، نشاسته ، و نصف دیگر شکر را به سرعت با هم ترکیب کرده و شیر را به تدریج اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود.
مقداری از ترکیب شیر و نشاسته را روی مخلوط تخم مرغ ها بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید ،
حالا ترکیب تخم مرغ ها را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود، در آخر کره را به مواد اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
پودینگ را در ظرف های دسر بکشید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد و سرد شود. بعد از خنک شدن و جا افتادن پودینگ آن را از یخچال بیرون آورده و در صورت تمایل با مقداری شکلات تزیین کرده سرو کنید.
پودینگ وانیلی

نکات تکمیلی در مورد پودینگ وانیلی

پودینگ وانیلی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
پودینگ وانیلی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=9795

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0