طرز تهیه “سالاد کاهو” با هویج و تربچه

مواد لازم سالاد کاهو با هویج و تربچه

• کاهو : ۲ عدد
• هویج : ۳ عدد
• تربچه : ۲۴۰ گرم
• پیاز قرمز : ۱ عدد کوچک
• روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
• سرکه قرمز :۲ قاشق غذاخوری
• نمک دانه درشت : ۱ قاشق چایخوری
• فلفل : ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد کاهو با هویج و تربچه

ابتدا هویج ها را پوست گرفته و حلقه حلقه برش بزنید و سپس برگ های کاهو را جدا کرده و خوب بشویید و بگذارید آبش گرفته شود بعد از آن در این فاصله به سراغ تربچه ها بروید و آنها را به شکل حلقه های نازک برش بزنید.

فلفل تازه را آسیاب کنید و پیازچه ها را هم حلقه ای برش بزنید.

برگ های کاهو را خرد کنید و یک کاسه بزرگ آماده کنید و همه مواد را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.

نمک ، فلفل و سرکه را به سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید و در آخر روغن زیتون را روی سالاد ریخته و سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سالاد کاهو

سالاد کاهو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
سالاد کاهو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .