طرز تهیه “دسر شاتوت” با تزئینی شیک مناسب پذیرایی
مواد لازم برای دسر شاتوت
- ۲ ق س آرد ذرت
- ۲/۱ ۱ ق س نشاسته ذرت
- ۲/۱ پیمانه آب
- ۴ ق س شکر
- ۲/۱پیمانه خامه صبحانه
- ۱ ق م پودر ژلاتین
- ۳ پیمانه شیر
- ۲/۱ ق چ وانیل
مواد لازم برای تهیه سس دسر شاتوت
- ۱ پیمانه شاتوت
- ۱ ق س نشاسته ذرت
- ۳ ق س شکر
- چند عدد شاتوت برای تزیین
طرز تهیه دسر شاتوت
برای درست کردن این دسر خوشمزه و مجلسی ابتدا نصف پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد، پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود.
شعله را خاموش کرده سراغ مرحله بعدی کار بروید
قابلمه ای را روی شعله گاز قرار داده و به همراه آرد و نشاسته ذرت کمی تفت دهید.
حالا ۳ پیمانه شیر به قابلمه اضافه کرده و خوب هم بزنید، اجازه دهید مواد بجوشد و کمی غلیظ شود.
در آخر زیر شعله را خاموش کرده ، خامه و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید.
مخلوط ژلاتین و آب را به مواد بالا افزوده و با هم مخلوط کنید.
چند عدد لیوان بلوری و یا هر ظرف دیگری که شیشه ای باشد را آماده کنید ، چند عدد شاتوت در کف ظرف بچینید و مخلوط آماده شده را روی آن بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.
در این فاصله سس شاتوت را درست کنید، برای این کار شاتوت ها را شسته و به همراه شکر و نشاسته ذرت داخل مخلوط کن ریخته خوب له کنید.
ژله های بسته شده را از یخچال بیرون آورید و مقداری از سس آماده شده را روی آنها بریزید، در انتها چند عدد شاتوت روی آنها قرار داده و سرو کنید
نکات تکمیلی در مورد دسر شاتوت
دسر شاتوت جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
دسر شاتوت را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
