اشتباهات رایج در خرید که چاقتان می کند
برای جلوگیری از چاقی حواستان به این اشتباهات رایج خرید در فروشگاه باشد
فروشگاه های مواد غذایی بزرگ هستند. بدون توجه به سن ، جنسیت ، نژاد و یا وضعیت اجتماعی – اقتصادی ، موظف هستید که حداقل در برخی از اوقات خود به آنجا ها سری بزنید.در حقیقت، طبق آمار اداره آمار نیروی کار، متوسط افراد بیش از ۵ ساعت در هفته وقتشان را صرف خرید می کنند و در حالی که شما ممکن است این طور فرض کنید که بعد از این همه سال خرید کردن، تعداد زیادی از اشتباهات مهم وجود دارد که هر بار که به سوپرمارکت وارد می شوید انجام می دهید. این نوع اشتباهات خرید ممکن است یکی از دلایل اضافه وزن شما باشد.
اگر می خواهید کمی سالم تر بمانید و لاغر شوید، با اجتناب از این ۲۵ اشتباه عنوان شده در ورزش و تناسب اندام نمناک که در سوپرمارکت مرتکب می شوید، شروع کنید و اگر به دنبال پیدا کردن ترفندهایی برای بهتر خرید کردن هستید، این نکته ها را از دست ندهید.
اشتباه رایج چک نکردن برچسب
۲۵ اشتباه رایج در فروشگاه های مواد غذایی که باعث افزایش وزن شما می شود
۱٫ در فروشگاه ها با سبد های بزرگ خرید می کنید:
ممکن است فکر کنیم که خرید عمده راه خوبی برای صرفه جویی در پول است اما در دراز مدت می تواند منجر به پرخوری و اسراف شود. زمانی که ما به اندازه های بزرگ تر عادت می کنیم، به احتمال زیاد بیشتر افراط می کنیم حتی بدتر از آن تحقیقات اداره ملی تحقیقات اقتصادی نشان داد که شیوع رستوران ها و سوپرمارکت های بزرگ به افزایش وزن کمک می کند، “غذا ارزان تر و آسان تر در دسترس است و ما بیشتر می خوریم. “
البته اگر به صورت هفتگی به سوپرمارکت ها می روید، احتمالاً بهتر است که یک چرخ را بردارید؛ اما اگر فقط می خواهید چند جنس بخرید حتما یک سبد بردارید. اگر یک سبد را بر روی دستتان حمل کنید، احتمال خرید بیشتر از آنچه که برنامه ریزی کرده اید، کمتر است، چون وزن اجناس شما بر روی بازوهایتان سنگینی می کند و تاثیر خواهد گذاشت.
۲٫ برچسب های مواد غذایی را مطالعه نمی کنید :
فقط به این دلیل که چیزی در لیست خرید شماست به این معنا نیست که باید آن را بدون چک کردن برچسبش در سبد خرید خود بگذارید. بسیاری از محصولاتی که شما هر روز می خرید ممکن است دارای سطوح بالای شکر، چربی های التهابی و سموم مضر بالایی باشند.
خواندن برچسب به شما در تبدیل شدن به یک مصرف کننده آگاه کمک می کند و شما را از اضافه کردن اتفاقی غذا های کم ارزش به عنوان غذای سالم دور نگه می دارد. در حقیقت یک مطالعه اقتصادی کشاورزی نشان داد زنانی که برچسب های مواد غذایی را می خوانند به احتمال بیشتری در دراز مدت لاغر خواهند ماند.
۳٫ نمونه های رایگان را برمی دارید:
این نمونه های رایگان در فروشگاه ها واقعاً رایگان نیستند – حداقل بدن شما برای آن ها هزینه می کند. حتی اگر به نظر کوچک می رسند اما بدون اطلاعات تغذیه ای می توانید صدها کالری را به مقدار کالری روزانه خود اضافه کنید. تحقیقاتی که در مجله ای منتشر شد حاکی از آن است که میان وعده خوردن های پراکنده (مانند زمانی که بی کار هستید) می تواند منجر به پرخوری و اضافه وزن شود.
اشتباه رایج خوردن نمونه رایگان
اشتباهات رایج در خرید مواد غذایی
۴٫ در حالی که به شدت گرسنه هستید خرید می کنید:
اگر قبل از رسیدن به فروشگاه، گرسنه هستید، ممکن است بخواهید هر چیزی که جلوی چشمتان است را بخرید.خرید در حالی که گرسنه هستید دستوری طبق اشتها و گرسنگی یتان است که باید از آن دوری کنید.
قبلا هم در بخش سلامت نمناک اشاره کردیم که به گفته یکی از مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم، در حقیقت شما به احتمال زیاد خرید غیر غذایی را هنگامی که گرسنه هستید انجام می دهید. در زمان خرید با خوردن چیزی کوچک، مانند سیب یا مشتی آجیل، انتخاب های سالم تری داشته باشید.
تحقیقات در این باره نشان می دهد که انتخاب این گزینه می تواند در واقع تعداد کل کالری که شما در یک روز مصرف می کنید را کاهش دهد و کمک کند تا کمی وزن کم کنید.
۵٫ بدون یک لیست خرید به مغازه می روید:
طبق نظر پژوهشگران ۲۰ درصد از خرید ها در سوپر مارکت برنامه ریزی نشده اند و در حالی که بدون داشن لیست قبلی به سوپرمارکت رفتن می تواند باعث درد سر شما شود.در یک بررسی بین ۲۰۰۰ مصرف کننده، ۷۰٫۵ درصد پاسخ دهندگان گفتند که اغلب خرید های آنی دارند. پس قبل از این که به فروشگاه بروید، یک لیست تهیه کنید و در صورت امکان به جای کارت پول نقد همراه داشته باشید تا برای خرید اقلام اضافی وسوسه نشوید.
۶٫ در راهروهای مرکزی خرید می کنید:
در حالی که ممکن است به نظر برسد که این کار باعث می شود تا در تمام راهروهای مغازه بالا و پایین بروید اما انجام این کار ممکن است باعث شود که وزن اضافه کنید. راهروهای وسط عموماً جایی هستند که خوراکی های کم ارزشی مثل چیپس، شکلات و نوشابه در آنجا هستند و خریداران را مجبور می کنند که آن ها را بردارند. خرید در اطراف فروشگاه، جایی که احتمالا میوه ها، سبزیجات و گوشت های بدون چربی قرار دارند، می توانند به شما کمک کنند.
۷٫ مواد غذایی را براساس بسته بندی، مارک و برچسب ها انتخاب می کنید:
طراحان بسته بندی باید اعتبار جدی برای کارشان داشته باشند، چون آن ها ما را متقاعد می کنند که تعداد زیادی خرت و پرت را بخریم. در حقیقت پژوهشگران دریافتند که غلات های صبحانه ای که ارتباط چشمی با خریداران ایجاد می کند، از ۱۶ درصد وفاداری برند در میان بقیه برندها برخوردارند.با اینکه ممکن است مشکل باشد که خود را از خرید چیزی با بسته ب ندی زیبا و جذاب دور نگه دارید اما انجام این کار شما را در طولانی مدت سالم تر نگه می دارد.
۸٫ چند بسته می خرید:
همانند نکته قبل، اگر تنها به یک سوپ نیاز دارید، یک عدد بردارید. چند بسته سوپ، چیپس، شکلات و دیگر غذاهای ناسالم می تواند به شما کالری و چربی بیشتری از آنچه که در نظر دارید را بدهد.
۹ . انتخاب کردن مواد غذایی تنها بر حسب بسته بندی برچسب ها و برند :
طراحان مواد غذایی همیشه سعی می کنند که بسته بندی های مفید داشته باشند. در حقیقت محققان ثابت کرده اند که برچسب ها و بسته بندی های روی جنس باعث می شود که ۱۶ درصد مشتریان اطلاعات بیشتر و بهتری نسبت به محتوای آن داشته باشند.
شما نیز به راحتی می توانید با خواندن اطلاعات روی بسته بندی مواد غذایی سالم تر را انتخاب کنید. البته گاهی اوقات این اطلاعات را نمی توان کاملاً درست دانست. به همین دلیل بهتر است که روی اطلاعات خودتان تکیه کنید و گول بسته بندی و برند را نخورید.
۱۰٫ قدرت انتخاب دادن به کودکان :
کودکان موجودات باهوش، ارزشمند، خلاق اما کمی عجیب هستند. آن ها معمولاً انتخاب های خاصی روی مواد غذایی دارند. این که به کودکان اجازه دهید که غذا ها را در فروشگاه انتخاب کنند، یعنی این که به خودتان اجازه چاقی و اضافه وزن داده اید. آن ها به سلامت شما توجه نمی کنند و اطلاعاتی در مورد آن ندارند، پس بهتر است که انتخاب مواد غذایی را خودتان به دست بگیرید و غذاهای مناسب تر با کالری کم تر انتخاب کنید.
اشتباه رایج خرید با کودکان
نکات مهم و اشتباه رایج در خرید از فروشگاه بزرگ
۱۱٫ در راهروی صندوق خرید می کنید :
معمولا خوراکی های نزدیک گیشه پرداخت به طور خاصی جذاب به نظر می رسند اما وقتی نوبت به سلامتی شما می رسد، آن ها نیز یک انتخاب ضعیف هستند.براساس گزارشی که با عنوان “در دسترس بودن محصولات غذایی سالم در سراسر کشور در سال ۲۰۱۰ – ۲۰۱۲” توسط محققان دانشگاه ایلینوی انجام شد نشان داد ۹۷ درصد از سوپر مارکت ها آب نبات را نشان می دهند و ۹۳ درصد نوشیدنی های شیرین را به فروش می رسانند.
۱۲٫ زمانی که خیلی سیر هستید، خرید می کنید:
در حالی که خرید زمانی که گرسنه هستید، می تواند به انتخاب های غذایی ضعیف منجر شود، خرید در زمانی که خیلی سیر هستید هم انتخاب بهتری نیست.در زمانی که سیر هستید می توانید غذاهای سالمی که معمولاً مشتاقش هستید را بخرید اما ممکن است باعث شود که کمتر از آنچه نیاز دارید را خریداری کنید و مجبور شوید مجددا به سوپر مارکت مراجعه کنید.
۱۳٫ فقط یک وعده غذا را می خرید:
گاهی اوقات شما فقط یک خوراکی یا مقداری کیک دوست دارید و تصمیم می گیرید که آن را بخرید، حتی اگر به این معنی باشد که به فروشگاه های بیشتری برای پیدا کردنش بروید با این حال افراط در این هوس های غذایی نه تنها باعث کاهش اساسی در بودجه شما می شود، بلکه می تواند باعث شود که رسیدن به اهداف کاهش وزنتان نیز سخت تر شود. به جای خرید غذای آماده برای یک وعده ، برای یک هفته خرید کنید و غذای نیمه آماده بگیرید.
تحقیقات منتشر شده در ژورنال پزشکی نشان می دهد افرادی که به طور مرتب وعده های غذایی خود را آماده می کنند (به جای اینکه فقط وعده های غذایی صرفاً راحت بخرند) رژیم سالم تری دارند.
۱۴٫ خرید محصولات به دلیل چشم و هم چشمی :
بسیاری از افراد همه چیز را در خواربار فروشی تنها به دلیل ظاهر آن ها انتخاب می کنند آن ها معمولاً به دلیل چشم و هم چشمی سعی دارند که محصولات زیادی را خریداری کنند که این اصلاً مطابق با سلامت شان نیست. این افراد فکر می کنند که هر چقدر بیشتر بخورند، سالم تر هستند، در حالی که باید سعی کنید تا از وعده های غذایی پر از قند و شکر دوری کنید تا دچار اضافه وزن نشوند.
۱۵٫ شما مواردی را براساس برچسب “ارگانیک” انتخاب می کنید:
خوردن محصولات ارگانیک می تواند انتخاب فوق العاده ای برای سلامتی باشد. با این حال بدان معنا نیست که تمام مواد غذایی ارگانیک در قفسه های سوپرمارکت ها به طور خودکار یک غذای سالم هستند. پنیر (ارگانیک یا غیر آلی) هنوز یک پف پنیر است.
علاوه بر این انتخاب غذا فقط به این دلیل که ارگانیک است, به این معنا نیست که برای شما بهتر هستند:یک تقویم تاریخچه پزشکی داخلی, شواهد کمی از فواید قابل توجه سلامتی را از غذاهای ارگانیک دریافت کرده است که برای همه یکسان نبوده اند.
۱۶٫ خرید کردن از باجه اغذیه فروشی :
شاید فکر کنید که خرید کردن از اغذیه فروشی ها باعث می شود که غذا های سالم تری مصرف کنید اما این موضوع همیشه حقیقت ندارد. زمانی که از این مغازه ها چیزهایی مثل سالاد را خریداری می کنید، قطعا اطلاعات کافی در مورد مواد مغذی که در پکیج وجود دارد ندارید.
این موضوع به این معناست که بدون این که خودتان بدانید کالری زیادی را به بدن می رسانید.سبزیجات آماده و گوشت های موجود در این مغازه ها نیز سدیم بسیار بالایی دارند که حس حالت تهوع را به فرد می دهند.
۱۷٫ فکر می کنید گندم کامل به اندازه کافی سالم است :
اگر فکر می کنید که نان گندم کامل بسیار سالم است، باید کمی در فکر خود تجدید نظر کنید و این بر چسب را از ذهن تان بردارید. گندم کامل از غلات کامل ۱۰۰ درصدی متفاوت است و بین آن تقریباً حدود ۵ گرم قند تفاوت وجود دارد. غلات کامل قند کمتری دارند و سرشار از فیبر می باشند اما گندم کامل این گونه نیست. رژیم با فیبر بالا به فرد در کاهش وزن کمک می کند اما کیفیت پایین و قند بالا باعث می شود که فرد اضافه وزن پیدا کند.
۱۸٫ از فریزر مقدار زیادی غذا خریداری می کنید:
بله, غذاهای یخ زده بسیار مناسب هستند اما بسیاری از آن ها پر از سدیم هستند چون مانند یک نگهدارنده عمل می کنند. سدیم تنها باعث نمی شود که با حفظ آب و باد کردگی شکم, وزن خود را به دست آورید, بلکه مصرف مقادیر بالای سدیم باعث افزایش فشار خون و مشکلات قلبی نیز خواهد شد.
آیتم های فریزری را به حداقل برسانید یا برچسبشان را بخوانید تا مطمئن شوید که مصرف سدیم خود را به کم تر از ۳۰% یا ۷۰میلی گرمدر هر وعده نگه می دارید.
اشتباه رایج خریدن مواد غذایی فریز شده
اشتباهات رایج در خرید از فروشگاه
۱۹٫ شب ها یا دیروقت با داشتن استرس به خرید می روید:
اگر چه مردم می توانند در برابر وسوسه مقاومت کنند, اما عواملی از قبیل استرس, حواس پرتی و خستگی افارد را مستعد خوردن از روی انگیزه می کند. با غذاهای ناسالم که می توانید در مغازه بقالی پیدا کنید, و یک دستورالعمل برای رد شدن در وسوسه می توانید منجر به افزایش معنی دار در مصرف کالری خود شوید.
۲۰٫ خرید هر چیزی که در دسترس می باشد عادت شماست:
بسیاری از افراد عادت دارند هنگامی که پا به فروشگاه موادغذایی می گذارند، همه چیز را بر اساس ظاهر و زرق و برق انتخاب می کنند و آن ها معمولا تحت تاثیر مواد غذایی قرار می گیرند که اطراف آن ها شلوغ می باشد یا بسیار در دسترس هستند.
بخش ورزش و تناسب اندام نمناک اشاره می کند که بهتر است به لیست مواد غذایی که قصد خریدش را دارید، وفادار باشید و بیش از حد مواد غذایی جدیدی را به آن اضافه نکنید. در واقع این شگرد فروشگاه داران است که این محصولات را پیش چشم مشتریان قرار می دهند.
تا فروش بیشتری داشته باشن مثلا اگر به دنبال توت فرنگی می گردید، مستقیماً به سراغ آن بروید و سعی نکنید که با کیک های توت فرنگی و انواع دسر های آن آشنا شوید زیرا این غذا های پرکالری چیزی جزء ضرر و چاقی برای شما نخواهد داشت.
۲۱٫ اجناس تخفیف خورده را می خرید:
بله, شما پول پس انداز می کنید اما کالری پس انداز نمی کنید. یک مجله از مطالعات پزشکی پیش گیری تایید کرد از آنجا که خریداران به شدت با قیمت های پایین تر تحریک می شوند, هر دو تولید کننده و خرده فروشان با قرار دادن محصولات زیر قیمت فروش و ارائه کوپن ها, انتخاب های مشتری را تحت تاثیر قرار می دهند.
۲۲٫ محصولات ” پریمیوم ” را خریداری می کنید:
با خودتان روراست باشید، شما واقعا می توانید این کار را انجام ندهید زیرا یک آیتم گران است. یک مطالعه ژورنال تحقیقات درباره مصرف کنندگان نشان می دهد که از قیمت های بالا می توان برای سیگنال یک محصول “پریمیوم” استفاده کرد ، که می تواند شما را مجبور به تحریک غذای بیشتر از یک مارک عمومی کند. (همچنین لذت شما از یک محصول را افزایش می دهد.)
۲۳٫درخرید افراط می کنید:
بسیار ساده است:آیا تنها به یک جعبه شیرینی نیاز دارید؟ احتمالاً. آیا دو تا می گیرید به این دلیل که یکی بخر و یکی ببر است؟ بله. گزارش ها حاکی از آن است که این تاکتیک بازاریابی که در فروشگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد و بسیار موفق است و مشتریان در نهایت از آن ها بیشتر خرید می کنند که به این معنی است که کالری بیشتری برای مصرف دارید.
پس از امروز به بعد که به فروشگاه ها می روید این موارد از بهترین نکات خرید سوپر مارکتی را از دست ندهید.
