طرز تهیه “انگور ژله ای”

ابتدا یک فنجان آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد، در این زمان ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید. زمانی که دانه های ژلاتین حل شد شکر را افزوده و مواد را هم بزنید تا دانه های شکر حل شود ،

حالا یک فنجان از آب انگور را اضافه کرده شعله را خاموش نمایید. 

یک فنجان آبمیوه را داخل مواد بالا ریخته و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا کمی خودش را ببندد. هر ۱۰ دقیقه یک بار مواد ژله تست کنید تا زیاد بسته نشود.

قبل از این که ژله ببندد آن را از یخچال خارج کرده و نصف آن را با سیب های خرد شده مخلوط کنید و در قالب مورد نظر بریزید. باقی مانده ژله را با انگور مخلوط کرده و روی لایه قبلی بریزید.

روی ژله را صاف کرده و آن را کمی با قاشق فشار دهید. ژله را برای ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ژله خوب ببندد.

ژله را بعد از این که خوب بسته شد در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو کنید.