طرز تهیه “دسر پاناکوتا با سس میوه”
مواد لازم دسر پاناکوتا با سس میوه
- شیر:۲ونیم پیمانه
- خامه غلیظ:⅔ پیمانه
- وانیل خالص:۱ قاشق چایخوری
- ورق ژلاتین:نصف ۱ پیمانه
- شکر: ⅓ پیمانه
مواد لازم برای روی دسر
- توت فرنگی یا هر میوه دلخواه دیگر:نصف ۱ پیمانه
- شکر: ¾ پیمانه
طرز تهیه دسر پاناکوتا با سس میوه
ابتدا شیر را با خامه مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید ، شکر را افزوده و اجازه دهید مواد بجوشد و شکر داخل آن حل شود.در ادامه ژلاتین را افزوده و از روی حرارت بردارید و وانیل را هم بریزید و مخلوط کنید.
مخلوط بالا را در قالب های مورد نظر بریزید و برای حداقل دو ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را خوب ببندد و سفت شود.در این میان سس میوه را آماده کنید.
توت فرنگی ها را خوب شسته و خشک کنید ، سپس به همراه شکر داخل مخلوط کن بریزید و خوب له کنید.مخلوط را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و کمی غلیظ شود.
سپس شعله را خاموش کرده و اجازه دهید خنک شود.بعد از اینکه پاناکوتا خوب سفت شد آن را از یخچال بیرون آورده و در ظرف مورد نظر برگردانید.
با یک قاشق سس توت فرنگی را روی پاناکوتا بریزید و با یک عدد توت فرنگی سالم آن را تزیین کرده و سرو نمایید.به جای توت فرنگی میتوانید از میوه های دیگر استفاده نمایید.
نکات تکمیلی در مورد دسر پاناکوتا با سس میوه
دسر پاناکوتا با سس میوه جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
دسر پاناکوتا با سس میوه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
