طرز تهیه سالاد بلوچیز با ژامبون
مواد لازم سالاد بلوچیز با ژامبون
- پنیر بلوچیز : ۱۰۰ گرم
- گردو : ½ پیمانه
- نان تست :۲ برش ضخیم
- ژامبون دودی : ۲۵۰ گرم
- برگ منداب یا اسفناج : ۱ دسته بزرگ
- کلم قرمز : ۱ پیمانه
- پیازچه تازه :۱ دسته
- روغن زیتون خالص :۷ قاشق غذاخوری
- سرکه انگور قرمز :۲ قاشق غذاخوری
- سس خردل دیژون :۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد بلوچیز با ژامبون
ابتدا ژامبون ها را به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل تابه ای مقداری روغن زیتون ریخته و ژامبون ها را تفت دهید ، در این فاصله نان ها را برش زده و به قطعات کوچک خرد کنید و به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند.
حالا سراغ درست کردن سس بروید، سرکه انگور را به همراه روغن زیتون ، خردل دیژون و کمی فلفل و نمک داخل ظرف کوچکی ریخته و با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود.
حالا همه سبزیجات را خرد کرده و در یک ظرف بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید و در آخر ژامبون و نان سرخ شده را اضافه کنید.
در آخر پنیر بلوچیز را خرد کرده و به همراه گردو روی سالاد بریزید و همه مواد سالاد را خوب مخلوط کنید، سس را بیافزایید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد بلوچیز
سالاد بلوچیز جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵دقیقه میباشد .
سالاد بلوچیز را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .
