طرز تهیه سالاد با سینه مرغ به نام توستادا
مواد لازم سالاد توستادا
- سینه مرغ ۱ عدد متوسط
- پنیر چدار ۴۵۰ گرم
- پنیر پارمزان ۴۵۰ گرم
- کاهو ۱۸۰ گرم
- ترتیلای ذرت ۴ عدد
- آووکادو ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۱ عدد
- سیر ۱ حبه
- پیاز قرمز ۱ عدد کوچک
- آب لیموی تازه ½ ۱ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون فوق بکر ۳ قاشق چای خوری
- پودر فلفل چیلی ½ قاشق چای خوری
- نمک و پودر فلفل سیاه مقداری
- برگ گشنیز تازه برای سرو
طرز تهیه سالاد توستادا
ابتدا نان ترتیلا را با فر و یا مایکروویو گریل کنید، برای این کار میتوانید مقدار کمی روغن داخل تابه ای ریخته و ترتیلا را داخل آن کمی تفت دهید تا طلایی شوند.
ترتیلا را از فر بیرون بیاورید و پنیر خرد شده را روی آن ریخته و دوباره داخل فر بگذارید، فقط تا حدی که پنیر آب شود.
پیازها را داخل کمی روغن سرخ کنید، سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید.
مرغ ها را خرد کرده و به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید، مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید مرغ بپزد.
زمانی که مرغ پخته شد و آب آن کشیده شد مقداری نمک ، فلفل، آبلیمو و پودر چیلی را اضافه کنید و هم بزنید و شعله گاز را خاموش کنید.
در این فاصله ظرف سالاد را آماده کنید و ترتیلا ها را داخل آن قرار دهید.
کاهو را روی ترتیلاها بچینید.
گوجه و آواکادو را خرد کنید.
مواد مرغ را به همراه آواکادو خرد شده و گوجه فرنگی روی کاهو بریزید و در آخر مقداری نمک و فلفل ریخته و سالاد را با سس دلخواه سرو کنید
نکات تکمیلی در مورد سالاد توستادا
سالاد توستادا جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
سالاد توستادا را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
