طرز تهیه “سالاد فارفاله مدیترانه ای” با طعمی خوشمزه
مواد لازم سالاد فارفاله مدیترانه ای
- پاستای دلخواه، ترجیحاً فارفاله : ۲۰۰ گرم
- گوجه فرنگی خلال شده : ۱ عدد
- ژامبون گوشت : ۲ الی ۳ برش
- زیتون سبز بدون هسته : حدود ۲۰ عدد
- نخود فرنگی پخته : ۱۰۰ گرم
- فلفل دلمه ای سبز :۱ عدد
- آویشن : ½ قاشق چایخوری
- پنیر گودا : ۵۰ گرم
- پیاز قرمز خرد شده: ۱ عدد
مواد لازم برای سس
- روغن :۲ قاشق غذاخوری
- سرکه : ۱ قاشق چایخوری
- آبلیمو : ۱ قاشق چایخوری
- روغن زیتون : ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد فارفاله مدیترانه ای
ابتدا مقداری آب در قابلمه ای ریخته و با مقداری نمک و آویشن روی شعله میگذاریم تا بجوشد و پاستا را در آب در حال جوش ریخته و آبکش میکنیم.
در این فاصله همه مواد سس را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا یکدست شود و گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خرد میکنیم.
پیاز را نگینی خرد کرده و ژامبون ها را به اندازه دلخواه برش میزنیم و ظرف مخصوص سالاد را آماده میکنیم پاستا را داخل آن می ریزیم ، همه مواد خرد شده را به پاستا اضافه کرده مخلوط میکنیم و در آخر سس را روی سالاد ریخته و هم میزینیم و سرو میکنیم.
نکات تکمیلی در مورد سالاد فارفاله مدیترانه ای
سالاد فارفاله مدیترانه ای جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲ ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
سالاد فارفاله مدیترانه ای را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
