آموزش کامل درست کردن “کرم نارگیل”

برای درست کردن این کرم ابتدا آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا بجوشد.

در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده های آن را از سفیده جدا کرده و در دو ظرف جداگانه بریزید .

سفیده تخم مرغ را خوب بزنید تا فرم گرفته و سفت شود. 

زرده ها را با پودر نارگیل ، شکر وانیل و شیر مخلوط کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید .

سفیده را به مخلوط زرده ها افزوده و همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی ظرف را بپوشانید.

سبد بخار پز را داخل قابلمه آب جوش قرار دهید و ظرف مواد را روی سبد قرار دهید در ظرف را ببندید و اجازه دهید مواد داخل قابلمه با حرارت غیر مستقیم بپزد.

بعد از حدود ۵۰ دقیقه مواد را از داخل قابلمه خارج کرده و در ظرف دسر بکشید ، دسر را بعد از خنک شدن با مقداری دارچین و کنجد تزیین کرده سرو کنید.