طرز تهیه “تست قارچ و سیر”لذیذ و خوشمزه
مواد لازم برای تست قارچ و سیر
- سیر:۲ حبه
- قارچ :۳۵۰ گرم
- کره مارگارین :۶ قاشق سوپ خوری
- نان فرانسوی بزرگ :یک عدد
- جعفری تازه :چند ساقه
- نمک و فلفل :به میزان لازم
درست کردن تست قارچ و سیر
طرز تهیه تست قارچ و سیر
سیرها را بعد از پوست کندن ،رنده کنید.قارچ ها را درشت برش بزنید.
نان فرانسوی را هم به صورت اریب حلقه حلقه کنید.جعفری ها را خرد کنید.
بعد از آماده سازی مواد اولیه تابه ای را روی حرارت قرار دهید وکره مارگارین را داخل آن بریزید تا ذوب شود.
سپس سیر را به روغن اضافه کنید و ۳۰ ثانیه ای تفت دهید.
بعد قارچ ها را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر حرارت دهید.در آخر جعفری خرد شده را اضافه کنید و با نمک و فلفل مواد را مزه دار کنید.
برش های نان فرانسوی را داخل یک تابه دیگر و یا روی سینی میله ای فر قرار دهید و حدود ۲ تا ۳دقیقه حرارت دهید تا تست شوند.
سپس برش های نان را در سینی یا دیس مورد نظرتان بچینید و مخلوط قارچ و سیر را روی نان ها بریزید و سرو کنید.
تست قارچ و سیر
نکات تکمیلی در مورد تست قارچ و سیر
تست قارچ و سیر جزو پیش غذا – اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
تست قارچ و سیر را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
