مواد غذایی که از پیر شدن پوست جلوگیری می کنند
کلاژن نوعی پروتئین در بدن می باشد که از زنجیره ۳ پروتئین که به صورت مارپیچی به هم متصل هستند تشکیل شده است.تمرکز این نوع پروتئین تنها بر روی پوست و بافت پوست است.بنابراین اگر می خواهید پوستی سالم و عاری از هر گونه چین و چروکی داشته باشید،توصیه می شود از موادی که می توانند در ساختار مجددا کلاژن مهم و موثر باشند استفاده نمایید.به همین دلیل ما قصد داریم در ادامه این مطلب از بخش بهداشت و سلامت نمناک شما را با برخی از مواد غذایی که میتوانند بر روی کلاژن تاثیر بگذارند استفاده نمایید.
بطور کل،یکی دیگر از نام های کلاژن،”چسب” می باشد چرا که نقش آن در بدن همانند چسب است و اگر وجود نداشت می توانست به سادگی باعث فرو ریختن اعضای بدن به زمین باشد.همانطور که قبلا گفتیم،کلاژن یک پروتئین است که حدود ۳۰-۴۰ درصد کل پروتئین بدن را به خود اختصاص داده است و کلا ۱۶ نوع کلاژن وجود دارد که شایع ترین آنها ۳ مورد می باشد که عبارتند از کلاژن I و II می باشد که این دو نوع در استخوان ها،پوست،تاندون ها و رباط ها یافت می شوند و کلاژن نوع III است که در مفاصل یافت می شود.
همچنین لازم بذکر است که بدن انسان می تواند به راحتی کلاژن مورد نیاز خود را تولید کند و به همین ترتیب این فرآیند،پس از ۲۵ سال از گذشت زندگی شروع به افت می کند و در این دوره چین و چروک بر روی پوست ظاهر می شوند.برای اینکه چین و چروک بر روی پوستمان ظاهر نشود باید چکارهایی را انجام دهیم؟!برای انجام این کار تنها کافی است که از مواد غذایی ذیل مصرف نمایید.
این مواد غذایی عبارتند از :
غذاهایی که پوستی شگفت انگیز را برای شما تضمین می کنند
آب گوشت یکی قویترین منابع غذایی است که پس از مصرف آن بدن را تحریک به تولید کلاژن می کند.بطور کل گوشت گوساله غنی از کلاژن نوع I است که مصرف آن تاثیر مثبت بر روی سلامت پوست دارد.همچنین آب گوشت و آب مرغ حاوی کلاژن نوع II است که می تواند در تقویت مفاصل گزینه ای مناسب برای مصرف باشند.
برخی از دانشمندان و محققان توصیه می کنند که روزانه ۱۷۰-۳۴۰ گرم آب گوشت بنوشید می تواند در تقویت کلاژن ها و عدم پیری پوست کمک بسیار زیادی نماید.همچنین ماهی سالمون نیز یکی از بهترین منابع مواد معدنی برای تقویت تولید کلاژن در بدن می باشد.
سبزیجات
استفاده از سبزیجات یکی از بهترین و مناسب ترین راه ها برای پیشگیری از بیماری های مختلف هستند چرا که بجز آنکه می توانند از فروپاشی تولید کلاژن جلوگیری کنند،بلکه می توانند میزان تولید انرا نیز افزایش دهند.
تمام سبزجات حاوی کلرو فیل هستند که علت اصلی افزایش تولید کلاژن هستند.جالب است بدانید که کلروفیل دارای خواص آنتی اکسیدان در برابر اشعه ماوراء بنفش و رادیکال های آزاد هستند که با این قابلیت دیگر پوست شما هیچ آسیبی نخواهد دید.اگر می خواهید میزان مصرف سبزی روزانه مورد نیاز خود را بدانید،کافی است میزان فعالیت و تحرک خود را بسنجید که هرچه بیشتر فعالیت دارید،باید میزان بیشتری استفاده کنید!
مرکبات
ویتامین c یکی از ویتامین هایی است که در مرکباتی مانند پرتقال یافت می شوند که می توانند در تولید کلاژن بسیار موثر باشند.ویتامین c،دارای اسید آمینو مورد نیاز پرولین (ماده ای ضروری برای تولید کلاژن) است.علاوه بر این ، ویتامین c در مقابل سمومی که می توانند به بدن آسیب برسانند،جلوگیری می کنند.برای بدست آوردن میزان کافی ویتامین c،می توانید روزانه ۲ عدد میوه که حاوی این ویتامین است را استفاده نمایید.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی یکی از منابع غنی از آنتی اکسیدانی که حاوی لیکوپین است که می تواند از پوست در مقابل نور خورشید محافظت نماید.برای تامین لیکوپین مورد نیاز کلاژن ، توصیه می شود که آب گوجه فرنگ را روزانه یک لیوان بنوشید.
آووکادو
آووکادو حاوی ویتامین E است از تجزینه کلاژن جلوگیری می کند و همچنین برای چربی های سلولی بسیار مناسب و موثر است.روغن آووکادو به تولید کلاژن کمک می کند.کارشناسان توصیه می کنند روزانه نصف آنرا استفاده نمایید.
تمشک،توت فرنگی،توت سیاه و قره قروت
این میوه ها حاوی میزان زیادی الاگیک اسید می باشند که برای بدن یکی از ضروریات هستند و از فروپاشی تولید کلاژن جلوگیری می کند.همچنین برخی از توت ها حتی حاوی ویتامین C هستند.میزان مصرف توت ها در طول روز برای بزرگسالان حدود ۷۵ گرم می باشد.
مبارزه با پیری پوست با مصرف تخم مرغ
تخم مرغ محصولی است که حاوی میزان زیادی کلاژن بصورت مستقیم است که در زرده آن یافت می شود.همچنین لازم به ذکر است که تخم مرغ حاوی گوگرد است که می تواند بر روی افزایش کلاژن و سم زدایی بدن بسیار مناسب باشد.اما این دلیل نمی شود که روزانه تعداد زیادی تخم مرغ بخورید وطبق گفته پزشکان می توانید روزانه حداکثر ۲ عدد تخم مرغ بخورید.
جلوگیری از پیر شدن پوست با مصرف دانه کدو تنبل
دانه کدو تنبل یک منبع گیاهی غنی از روی می باشد که می تواند به راحتی میزان تولید کلاژن را افزایش دهد.با استفاده از مواد غذایی که حاوی روی هستند،از فروپاشی تولید پروتئین نیز در بدن جلوگیری می کنید . همچنین با استفاده از روی،زخم های سریعتر بهبود می یابند که کاملا برای بدن و پوست مفید است.بنابراین ماده روی را از رژیم غذایی خود حذف نکنید.توصیه می شود که روزانه ۲ قاشق غذا خوری از مغز دانه کدو تنبل را در سالاد بریزید و میل نمایید.
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : عکس ها و اطلاعات کامل “سریال معمای شاه”
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=18865
- 344 بازدید
- بدون دیدگاه