نحوه پخت و آماده سازی “سوپ اتم” با مواد کاملا طبیعی
مواد لازم برای سوپ اتم
- هویج مکعبی خرد شده :۱ عدد
- کدو :۱عدد
- سیب زمینی :۱ عدد
- کره:۲ قاشق
- پیاز ریز خرد شده:۱ عدد
- شیر:نصف لیوان
- نمک و فلفل :به مقدار کافی
طرز تهیه سوپ اتم
داخل قابلمه ای کره را بریزید و بگذارید تا روی حرارت گرم شود. بعد پیازهای خرد شده را به همراه هویج ، سیب زمینی و کدو ی خرد شده داخل قابلمه بریزید و به آن ۳ لیوان آب اضافه کنید.
حرارت را بالا ببرید تا مواد به جوش بیایند.بعد از به جوش آمدن مواد حرارت را کم کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا مواد ترکیب شده بپزد.
وقتی سوپ غلیظ شده آن را با میکسر و یا گوشت کوب برقی خوب له کنید.بعد شیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
طرز تهیه سوپ اتم
نکات تکمیلی در مورد سوپ اتم
سوپ اتم جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۳۰دقیقه میباشد .
سوپ اتم را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .
