شیوه درست کردن سالاد گل کلم
مواد لازم برای سالاد گل کلم
- روغن زیتون :یک قاشق غذا خوری
- سرکه سیب :یک سوم فنجان
- لیمو ترش تازه یا نارنج :یک عدد
- ریحان خشک قرمز :۲قاشق غذا خوری
- پیاز قرمز :یک عدد
- عدس پخته شده :یک فنجان
- هویج :۴ عدد
- جعفری خردشده :۲ قاشق غذا خوری
- سیر ساطوری شده :۴حبه
- پنیر(رنده شده بدون نمک و کم چربی) :۵۰ گرم
- گل کلم :یک عدد متوسط
طرز تهیه سالاد گل کلم
ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد، در این فاصله گل کلم ها را شسته و به شکل بوته های کوچک خرد نمایید و هویج را نیم پز کرده و خرد کنید، پیازها را نگینی خرد کنید. جعفری و سیر را هم ساتوری خرد نمایید.
همه مواد خرد شده را به همراه عدس پخته شده داخل ظرفی ریخته و هم بزنید و یک کاسه کوچک بردارید و ریحان خشک شده را با روغن زیتون و لیمو ترش ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سس را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد گل کلم
سالاد گل کلم جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۵دقیقه میباشد .
سالاد گل کلم را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : آموزش درست کردن “سالاد لبو و کلم”
