طرز تهیه سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ
مواد لازم برای سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ
- لوبیا سبز پاک شده – ۷۰۰ گرم
- روغن زیتون – دو قاشق غذاخوری
- کره – دو قاشق غذاخوری
- مغز نان سفید پودر شده – یک پیمانه
- تخم مرغ آب پز – یک عدد
- جعفری تازه خرد شده – چهار قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل – به میزان لازم
![سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ سالاد لوبیا سبز](http://files.namnak.com/users/kk/aup/201701/544_pics/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D9%84%D9%88%D8%A8%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%A8%D8%B2.jpg)
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ
ابتدا تخم مرغ را بگذارید تا آبپز شود.
لوبیاسبز را در آب جوش بریزید و کمی بپزید.
در این فاصله تابه ای را روی حرارت گذاشته و مقداری کره را داخل آن بریزید تا آب شود، حالا مغز نان پودر شده را با کره تفت دهید تا برشته شود، جعفری را به تابه اضافه کرده هم بزنید و شعله را خاموش کنید..
تخم مرغ های آبپز شده را پوست بگیرید و از وسط برش بزنید.
لوبیا سبز را آبکش کنید و با روغن زیتون مخلوط نمایید.
لوبیا سبز را در ظرفی ریخته مواد تابه را به آن اضافه کنید و در آخر تخم مرغ ها را روی آن قرار داده و کمی نمک و فلفل بپاشید.
![طرز تهیه سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ سالاد لوبیا سبز با تخم مرغ](http://files.namnak.com/users/kk/aup/201701/545_pics/%D8%B3%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AF-%D9%84%D9%88%D8%A8%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%A8%D8%B2-%D8%A8%D8%A7-%D8%AA%D8%AE%D9%85-%D9%85%D8%B1%D8%BA.jpg)
نکات تکمیلی در مورد سالاد لوبیا سبز
سالاد لوبیا سبز جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
سالاد لوبیا سبز را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .