طرز تهیه “پنیر کبابی” و لوبیا سبز با طعم شگفت انگیز
مواد لازم برای پنیر کبابی و لوبیا سبز
- پنیر کبابی:۳۵۰ گرم
- پنیر توفو : ۲۵۰ گرم
- روغن مایع گیاهی :¼ پیمانه
- سس سویای شیرین :¼ پیمانه
- پیازچه :۳ عدد
- فلفل چیلی سبز :۳ عدد
- سیر (نازک اسلایس شده) :۲ حبه
- گوجه فرنگی متوسط :۲ عدد
- لوبیا سبز:۲۰۰ گرم
- پوست لیموترش رنده شده :۱ قاشق مرباخوری
- زنجبیل تازه :۵ سانتی متر
پنیر کبابی و لوبیا سبز
طرز تهیه پنیر کبابی و لوبیا سبز
ابتدا پنیر ها را به صورت مکعب هایی با ابعاد ۱ سانتیمتری خرد کنید.
فلفل چیلی ها را بلند خرد کنید.
لوبیا سبز را به قطعات ۳ سانتیمتری خرد کنید.
گوجه فرنگی را مکعبی خرد کنید.
پیازچه ها را هم ریز خرد کنید.
زنجبیل تازه را پوست بگیرید و اسلایس کنید.
سپس یک ظرف را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.بعد داخل آن پیازچه، سیر، چیلی، پوست لیمو رنده شده و زنجبیل را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شوند.
بعد پنیر ها را اضافه کنید و تا زمانی که پنیرها طلایی شوند تفت دهید.
در مرحله بعد لوبیا سبز، گوجه و سس سویای شیرین را اضافه کنید.و به مدت ۳ دقیقه با هم تفت دهید.
بعد از تفت دادن ،تکه های زنجبیل را از داخل غذا بیرون آورده و به صورت داغ سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد پنیر کبابی
پنیر کبابی جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
پنیر کبابی را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : طرز تهیه ژله لیمو و کرم کارامل نارگیلی
