طرز تهیه “سالاد سالسای میگو” و آووکادو
مواد لازم برای سالاد سالسای میگو و آووکادو
- فلفل قرمز (فلفل شیرین بدون هسته و خرد شده) : ۱ عدد
- پیازچه (خرد شده) : ۳/۴ فنجان
- آووکادو (متوسط – پوست کنده و خرد شده) : ۲ عدد
- گشنیز (خرد شده) : ۱ فنجان
- میگو (پخته و خرد شده) : ۴۵۰ گرم
- گوجه فرنگی(متوسط – بدون هسته و خرد شده) : ۲ عدد
- خیار (بدون پوست و هسته و خرد شده) : ۱/۲ فنجان
- آبلیمو : ۳ قاشق غذاخوری
- فلفل سبز (بدون هسته و خرد شده) : ۱ عدد
- نمک : ۱ قاشق چای خوری
- فلفل سیاه : ۱/۴ قاشق چای خوری
- نان تورتیلا (ترد) : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سالسای میگو و آووکادو
ابتدا میگو را پاک کرده بشویید و آن را بپزید، میگوهای پخته شده را خرد کنید و کنار بگذارید و بعد گوجه را خرد کرده و خیار را پوست گرفته خرد نمایید.
آووکادو را پوست گرفته ، هسته آن را دربیاورید و خرد کنید. پیازچه ها را حلقه ای برش بزنید و در آخر گشنیز را پاک کرده بشویید و خرد نمایید.
ظرف مخصوص سالاد را آماده کرده و میگوی پخته شده را به همراه سایر مواد بالا داخل آن بریزید و با هم مخلوط نمایید.
در آخر آبلیمو ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز و نمک را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
سالاد را با برگ های گشنیز تزیین کرده و با نان ترتیلای ترد سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد سالسای میگو
سالاد سالسای میگو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
سالاد سالسای میگو را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
