طرز تهیه دسر آجیل اسپایسی
مواد لازم برای دسر آجیل اسپایسی
آجیل مغز مخلوط :۳ پیمانه
شکر :۲/۳ پیمانه
سفیده تخم مرغ :۱ عدد
ادویه مخصوص پای کدوحلوایی :۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل تند قرمز : ¼ قاشق چای خوری
سس ورسترشایر :به مقدار کمی
نمک :به مقدار لازم
طرز تهیه دسر آجیل اسپایسی
فر را با دمای ۱۳۰ درجه سانتی گراد از پیش گرم می کنیم. سینی فر را با یک لایه کاغذ پوستی می پوشانیم.
تخم مرغ را با ۱ قاشق سوپ خوری آب در کاسه ای بزرگ با سرعت هم می زنیم. در یک کاسه کوچک، شکر را همراه با ۱/۲ و ۱ قاشق چای خوری نمک، ادویه مخصوص و فلفل قرمز ترکیب می کنیم.
آجیل را با مخلوط سفیده تخم مرغ مخلوط می کنیم.
سپس از مخلوط سفیده خارج کرده و با مخلوط شکر، ادویه و سس ورسترشایر ترکیب می کنیم.
با قاشق، آجیل را روی سینی فر ریخته و ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر حرارت می دهیم.
پس از اینکه مخلوط آجیلی کاملا سرد شد آن را در قیف های کوچک ریخته و سرو می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد دسر آجیل
دسر آجیل جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۵دقیقه میباشد .
دسر آجیل را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : طرز تهیه یک پیش غذای مقوی و خوشمزه با “سوپ باقالی”
