طرز تهیه “بورانی اسفناج” یک پیش غذای عالی
مواد لازم برای بورانی اسفناج
- بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
- آرد :یک پیمانه
- اسفناج خرد شده :یک پیمانه
- پیاز خرد شده :یک عدد
- کره ذوب شده :۱/۲ پیمانه
- شیر :یک پیمانه
- تخم مرغ :۲ عدد
- پنیر موتزارلا خرد شده :۴۵۰ گرم
- نمک :یک قاشق چایخوری
پخت خانگی بورانی اسفناج
طرز تهیه بورانی اسفناج
ابتدا فر را روی حرارت۱۹۰ درجه سانتیگراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود.
سینی یا ظرف مخصوص فر را چرب کنید.
اسفناج خرد شده را داخل یک تابه متوسط بریزید و به اندازه کافی آب درون آن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
بعد از به جوش آمدن حرارت زیر تابه را خاموش کنید.
آرد، نمک و بیکینگ پودر را داخل یک کاسه نسبتا بزرگ مخلوط کنید.
و بعد به آن تخم مرغ ، شیر و کره اضافه کنید و هم بزنید.
سپس مخلوط بدست آمده را با اسفناج، پیاز و پنیر موتزارلا مخلوط کنید و هم بزنید.
حالا همه مواد ترکیب شده را داخل ظرف یا سینی مخصوص پخت بریزید.
ظرف را به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
بعد از پخت برونی اسفناج اجازه دهید کمی سرد شود و بعد آن را سرو نمایید.
برونی اسفناج
نکات تکمیلی در مورد بورانی اسفناج
بورانی اسفناج جزو پیش غذا – اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۵دقیقه میباشد .
بورانی اسفناج را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
