طرز تهیه “عدسیتو” خوشمزه برای پیش غذا
مواد لازم برای عدسیتو
- عدس :یک پیمانه
- لوبیا:یک پیمانه
- اسفناج پخته :یک استکان
- سیر:خرد شده به میزان کافی
- ماست :یک کاسه
- نمک و فلفل :به اندازه کافی
عدسیتو
طرز تهیه عدسیتو
عدس و لوبیا را پس از شستن و چند ساعت خیس کردن به صورت جداگانه آب پز کنید.
سپس عدس و لوبیای پخته شده را با گوشت کوب برقی کاملا له کنید.
بعد سیر خرد شده و یک استکان اسفناج به حبوبات پوره شده اضافه کنید.
سپس ماست را داخل کاسه ای بریزید و از پوره حبوبات یکی دو قاشق به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
مقداری نمک و فلفل هم داخل آنها بریزید تا مزه دار شوند.
سس عدسی را با چیپس ترتیلا مصرف کنید و مزه اش لذت ببرید.
نکته
به هیچ وجه برای راحتی کار ماست را با گوشت کوب برقی هم نزنید چون سریع تبدیل به شیر می شود.
نکات تکمیلی در مورد عدسیتو
عدسیتو جزو پیش غذا – بورانی و پوره میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
عدسیتو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : ۸ غذای آلوده ای که زیاد مصرف می کنیم
