طرز تهیه “سالاد بورلوتی” ؛ اسمی عجیب اما طعمی جالب
مواد لازم برای سالاد بورلوتی
- انواع لوبیا : ۴۰۰ گرم
- کنسرو تن ماهی : یک عدد
- روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
- آبلیمو : ۴ قاشق غذاخوری
- جعفری : یک قاشق غذاخوری ساطوری
- فلفل دلمه ای قرمز : یک عدد
- پیازچه :۴عدد
- نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
طرز تهیه سالاد بورلوتی
لوبیاها را آبپز کنید ، برای صرفه جویی در وقت بهتر است لوبیا ها را از قبل بپزید ، ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس فلفل را بوسیله گاز و یا فر کبابی کنید.
پوست فلفل دلمه ای را کنده و آن را خرد کنید . پیازچه ها را پاک کرده بشویید و حلقه ای برش بزنید و ماهی را از قوطی خارج کرده و آن را تکه تکه کنید.
لوبیا پخته را به همراه ، تن ماهی ، پیازچه و فلفل دلمه ای در ظرفی ریخته و با هم مخلوط نمایید و در آخر نمک و فلفل سیاه را روی مواد بپاشید و هم بزنید.
جعفری ساطوری را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد بورلوتی
سالاد بورلوتی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
سالاد بورلوتی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
