طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
مواد لازم برای سالاد کرفس و مرغ
- ۴۰۰ گرم کرفس
- ۵۰۰ گرم فیله مرغ
- ۴ عددسیب زمینی
- ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
- ۲ قاشق سوپ خوری آبلیمو
- به میزان لازم نمک
- ۲۰۰ گرم خیار شور
- ۱مشت کرنبری
- ۱ قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده
طرز تهیه سالاد کرفس با مرغ
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید. بعد از خنک شدن پوست آنها را بگیرید و خرد نمایید و پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، فیله های مرغ را برش بزنید و با پیاز و نمک تفت دهید تا سرخ شود.
در این فاصله خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی خرد کنید، کرفس ها را پاک کرده و بشویید، ساقه کرفس را خرد نمایید و همه مواد را در ظرف سالاد ریخته و مخلوط کنید. به سراغ درست کردن سس سالاد بروید، یک ظرف کوچک بردارید و سس مایونز را با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک ترکیب کرده و خوب هم بزنید.
سس را روی سالاد ریخته و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد کرفس و مرغ
سالاد کرفس و مرغ جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
سالاد کرفس و مرغ را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
