طرز تهیه ژله طبیعی
مواد لازم برای ژله طبیعی
- آب میوه یا کمپوت :۴۵۰ میلی لیتر
- رنده پوست پرتقال :یک قاشق چایخوری
- پودر ژلاتین :۳ قاشق غذاخوری
- آب :۳۵۰ میلی لیتر
- شکر :۷۵گرم
- میوه های دلخواه : به اندازه کافی
طرز تهیه ژله طبیعی
ابتدا پوست پرتقال را گرفته آن را رنده کنید و کنار بگذارید. حالا پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و سه قاشق آب جوش را به آن افزوده و با حرارت غیر مستقیم ،ژلاتین را حل کنید.
در مرحله بعدی آب را به همراه شکر ، رنده پوست پرتقال و آب میوه طبیعی یا کمپوت را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
حالا ژلاتین را به محلول بالا اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید و میوه های دلخواه خود را برش زده در کف قالب بچینید و مواد ژله را داخل قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد بعد از اینکه ژله خوب گرفت آن را در دیس پذیرایی برگردانید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد ژله طبيعي
ژله طبيعي جزو دسر – انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱ ساعت و و ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
ژله طبيعي را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
