طرز تهیه “گل پالدو”
مواد لازم گل پالدو
- شیر:دو پیمانه
- آب:یک پیمانه
- شکر:۱/۴ پیمانه
- گل محمدی:۱/۴ پیمانه
- آرد:نصف پیمانه
طرز تهیه گل پالدو
ابتدا نصف پیمانه آرد را داخل تابه ای بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آرد تفت داده شده را بعد از اینکه الک کردید با مخلوط آب و شیر روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید.
یک چهارم پیمانه گل محمدی را بعد از ۱۰ دقیقه به مخلوط اضافه کرده و زمانی که مواد سفت شد شکر را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد دسر کاملا سفت شد آن را از روی شعله بردارید.
دسر را در ظرف های مورد نظر بریزید و روی آن را با گل محمدی تزیین کرده سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد گل پالدو
گل پالدو جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
گل پالدو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .
