طرز تهیه “کاپ کیک اسفناج” با پنیر پارمزان و طعم لذیذ

• اسفناج:۳۵۰ گرم
• پنیر ریکوتا :نصف فنجان
• پنیر پارمیزان :۱/۲ فنجان
• تخم مرغ :۲ عدد
• سیر: ۱ حبه
• نمک :۱/۴ ق چ
• فلفل سیاه :۱/۴ ق چ

اسفناجها را پس از شستن خرد کنید.
یک حبه سیر را رنده کنید.سپس همه مواد گفته شده در مواد اولیه را داخل یک ظرف با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.

قالب کاپ کیکها را با روغن زیتون کمی چرب کنید و یا از قالبهای آماده مافین استفاده کنید. بعد از مواد مخلوط ،درون کاپها بریزید و قالب ها را پر کنید.

سپس ظرف را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا کیکها آماده شود.اجازه دهید تا کیکها کمی خنک شوند و بعد داخل ظرف سرو بچینید.

این کاپ کیک ها را هم میتوانید سرد و هم گرم میل کنید.