طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی
مواد لازم برای سالاد استیک و سیب زمینی
سیب زمینی نصف شده یا به ۴ قسمت تقسیم شده :یک کیلوگرم
روغن زیتون :۲ قاشق غذاخوری
گوشت کبابی خرد شده به قطر ۲/۵ سانتی متر :یک کیلوگرم
کاهو :۲ عدد
سس سالسا :به اندازه دستورالعمل
پیازچه :۵ عدد
طرز تهیه سالاد استیک و سیب زمینی
فر را با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
درون ظرف خود سیب زمینی ها را قرار دهید تا برای ۵۰ تا ۶۰ دقیقه کباب شود. روی آن را یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل بپاشید. پس از آن بگذارید تا خنک شود.
ضمناً یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را با قلمو روی استیک ها بکشید. آنها را با نمک و فلفل چاشنی بزنید و برای ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در حرارت ۱۴۵ درجه فارنهایت کباب کنید و سپس برش بزنید.
کاهو را برش دهید به قسمت های ۵ سانتی متری و سر کاهو را برای مصارف دیگر استفاده کنید.
سس سالسا را آماده کنید.کاهوها را روی بشقاب ها قرار دهید و سپس سس سالسا را روی هر کدام بریزید و بعد روی سیب زمینی ، پیازچه ، استیک و گوجه فرنگی ها.
طرز سس سالسا برای سالاد استیک و سیب زمینی
در یک کاسه نصف پیمانه جعفری خرد شده، ۱/۴ پیمانه روغن زیتون، ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده، یک قاشق چایخوری آویشن و ۲ عدد سیر و نمک و فلفل را ترکیب کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد استیک و سیب زمینی
سالاد استیک و سیب زمینی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
سالاد استیک و سیب زمینی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : تنبیهی که کودک را مبتلا به سرطان می کند!
