رازهای سلامتی و طول عمر بیشتر

رازهای طول عمر

رازهای طول عمر؟ تاکنون از خود پرسیده اید چرا برخی از افراد عمری طولانی دارند؟ دلیل این طول عمر و سلامتی بدن آنها چیست؟ تغذیه مناسب؟ خواب کافی؟ آرامش روان؟ و… .

ما در این دستورالعمل “خوراکی هایی که توصیه می شوند”، “خوراکی هایی که توصیه نمی شوند”، “رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی ها” و “به جای آب سرد چه بنوشیم” را توضیح داده ایم که با رعایت این موارد می توان در حفظ سلامتی بدن کوشید.

رازهای طول عمر،سلامتی و نشاط بدن

خوراکی هایی که توصیه می شود

۱ـ گوشت ها:گوسفند، شتر، پرندگان خشکی به استثنای مرغ صنعتی، بوقلمون محلی، بلدرچین، کبک، کبوتر، جوجه مرغ و خروس تا ۵۰۰ گرم
۲ـ لبنیات:خامه، سرشیر، پنیر با گردو (صرفاً برای شام)
۳ـ میوه ها:انگور، خرما، زیتون، سیب، انار، لیموشیرین، نارگیل، پرتقال شیرین، نارنگی شیرین، انبه و موز رسیده طبیعی
۴ـ صیفی جات:خربزه و گرمک
۵ـ سبزی ها:سبزی خوردن (به جای سالاد خیار، گوجه فرنگی و کاهو)، سیر، پیاز، هویج، کلم، کرفس و سایر سبزی های غذا مثل سبزی آش، سبزی کوکو
۶ـ حبوبات:نخود، لپه و لوبیا
۷ـ غلات:نخود، لپه و لوبیا
۸ـ روغن ها:روغن کوهان شتر، روغن حیوانی (روغن کرمانشاهی)، روغن دنبه، روغن زیتون، روغن کنجد
۹ـ خشکبار:پسته، فندق، نخودچی، کشمش، انجیر خشک، توت خشک، تخمه (به استثنای تخمه هندوانه)، برگه هلو و زردآلو
ـ تمام غذاهای سنتی ایرانی را با گوشت ها و روغن های توصیه شده طبخ کنید.
ـ در صورت نیاز به کاهش وزن به همان میزان از مقدار ناهار کم کنید.
ـ به جای چای از عرقیجات سنتی و دمنوش های سنتی مثل بادرنجبویه، اسطو خودوس، گل گاوزبان، عناب، زعفران، زنجبیل، دارچین، نعناع، پونه، چای کوهی و … یا آب جوش به همراه خرما بر اساس نوع مزاج خود استفاده کنید.
ـ به جای قند و شکر سفید از خرما، عسل، توت، کشمش یا قند و شکر سرخ استفاده کنید.
ـ به جای شیرینی های مصنوعی خشک و تر از شیرینی های طبیعی مانند خرما و انجیر و از شیرینی های سنتی تهیه شده با روغن حیوانی استفاده کنید.
ـ خوردن انواع مرباها، بلامانع است.
ـ به جای نمک صنعتی از نمک طبیعی (سنگ نمک آسیاب شده) استفاده کنید.

خوراکی هایی که توصیه نمی شود

الف ـ به طور دائمی:
۱ـ گوشت گاو به صورت چرخ کرده، خورشتی و مشتقات آن نظیر سوسیس، کالباس، همبرگر و مارتادلا
۲ـ مرغ صنعتی
۳ـ چای سبز و سیاه
۴ـ خوردن پنیر برای صبحانه
۵ـ نوشابه مصنوعی (انواع نوشابه های کولا دار و سایر نوشابه های ساخته شده با شکر)
۶ـ قند و شکر سفید
۷ـ شیرینیهای مصنوعی تر و خشک
۸ـ انواع سس ها (سفید و قرمز)
۹ـ آب سرد
۱۰ـ روغنها:تمام روغن های نباتی شامل (هیدروژنه و غیر هیدروژنه، روغن مایع و روغن سرخ کردنی)
۱۱ـ گوجه فرنگی (رب گوجه فرنگی)
ب ـ به طور موقت (صرفاً برای ۴۰ روز پرهیز کامل شود):
۱ـ گوشت های ماهی، مرغابی، غاز و مصرف تخم مرغ زیاد
۲ـ لبنیات شامل ماست، دوغ و شیر
۳ـ میوه های هندوانه، خیار، طالبی، میوه های ترش و نارس مصرف میوه ها در غیر فصل آن ها
۴ـ سبزیجات بادمجان، اسفناج، باقالا و قارچ
۵ـ حبوبات:عدس و ماش
۶ـ خشکبار:گردوی خالی (همراه با پنیر و برای شام بلامانع است)
ـ به جای مصرف آب لیمو و آب غوره و ترشی می توانید از سرکه محلی انگور یا سیرترشی با سرکه محلی انگور استفاده کنید.
ـ خوراکیهای موقتی پس از ۴۰ روز هر کدام با یک مصلح گرم مصرف شود، مثلاً ماست با نعناع، شیر با خرما و دوغ با گل محمدی و به طور کلی، موقتیها کمتر مصرف شوند.
ـ رژیم غذایی در آینده تعدیل می شود.

رژیم تقویت عمومی برای غیر دیابتی ها:

۱ـ صبح ناشتا یک عدد سیب شیرین با پوست و گاهی با دانه (سیب ضدعفونی شده که از شب در آب زلال مانده تا سموم احتمالی پوست خارج شده باشد.)
۲ـ صبحانه خوب:۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد + ۱ قاشق مرباخوری روغن کرمانشاهی (یا ۲ قاشق مرباخوری کره محلی گاو) + ۱ قاشق غذاخوری شیره خرما یا انگور یا انجیر یا عسل طبیعی + نان سبوس دار.
۳ـ سه عدد پسته خام صبح میل شود.
۴ـ سه عدد بادام درختی خام ظهر میل شود.
۵ـ ناهار کم (برای غیر اضافه وزنی ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد.
۶ـ ترک ناهار برای اضافه وزنی ها.
۷ـ روزی حداقل ۷ عدد خرما.
۸ـ روزی حداقل ۵ عدد انجیر خشک یا تازه.
۹ـ در هنگام غروب، نان + پنیر + گردو + سبزی بدون گشنیز (برای اضافه وزنی ها گاهی همین شام باشد).
۱۰ـ شام (برای غیر اضافه وزنی ها) از روی مثلث سلامت طبخ شده باشد.
۱۱ـ هرگز وعده غذایی شام ترک نشود.
۱۲ـ شب سه عدد فندق میل شود.
۱۳ـ میوه های فصل در حد امکان و به صورت تک میوه میل شود.

رژیم تقویت عمومی برای دیابتی ها:

همان رژیم تقویت عمومی است فقط عسل، خرما و انجیر به یک چهارم میزان رژیم افراد غیردیابتی تقلیل یابد.
مصرف عرق بوقناق به مقدار مورد نیاز و با تجویز پزشک.
به جای آب سرد چی بخوریم؟
آب سرد به علت دارا بودن طبع سرد و تر، روی NADH سلولی اثر منفی داشته، عبور الکترون برای متابولیسم مواد غذایی را کم کرده و موجب کاهش ATP سلولی می شود که در نهایت می تواند موجب اختلال عملکرد بسیاری از سلول ها و بروز بیماری شود.
پیشنهاد می شود به جای آب سرد از موارد زیر استفاده شود:
۱ـ آب جوشیده ولرم شده
۲ـ آب جوش با خرما.
۳ـ شربت عسل برای غیر دیابتی ها.
۴ـ شربت خنک شیره انگور.
۵ـ شربت سرکه انگبین با رازیانه برای بانوان (یک استکان عسل + یک چهارم استکان سرکه انگور محلی + یک استکان عرق رازیانه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به میزان کافی به اندازه ای که یک شربت معمولی شیرین است).
۶ـ شربت سرکه انگبین بدون رازیانه برای آقایان (یک استکان عسل + یک چهارم استکان سرکه محلی انگور + یک استکان عرق یونجه + یک استکان گلاب + یک استکان عرق کاسنی + یک استکان عرق کاسنی + آب جوشیده ولرم شده به میزان کافی به اندازه ای که یک شربت معمولی شیرین است).
۷ـ انواع شربت های محلی مثل شربت زعفران با سکنجبین، شربت بیدمشک با سکنجبین، شربت بهارنارنج با سکنجبین، شربت نعناع با سکنجبین، شربت عرق یونجه با سکنجبین.
نکته ۱:شربت ها خنک میل شوند.
نکته ۲:میزان عسل و مواد شیرین دیگر برای دیابتی ها، یک چهارم غیردیابتی ها است به اضافه مصرف عرق بوقناق به میزان لازم.

اصلاح رفتار:

الف) رفتار معنوی:انجام واجبات، ترک محرمات؛ انجام مستحبات و ترک مکروهات در حد امکان.
ب) انجام پنج تطهیر:جسمی، معدی، خونی، جنسی و روانی.
ج) تأمین غذای مناسب هشت مسیر غذایی:۱٫ غذای دهانی (خوردنی ها و آشامیدنی ها) ۲٫ غذای لمسی (روغن مالی) ۳٫ غذای شنیداری مناسب ۴٫ غذای بویایی مناسب ۵٫ غذای دیداری مناسب ۶٫ غذای جنسی پاک ۷٫ غذای اُنس الهی (عبادت) و مردمی ۸٫ غذای ذهنی و پنداری مناسب.
د) رفتار مادی:رعایت ضروریات شش گانه شامل:۱٫ هوای پاک، ۲٫ آب و غذای مناسب، ۳٫ خواب و بیداری مناسب، ۴٫ حرکت و سکون، ۵٫ برون داد و نگهداشت مناسب، ۶٫ اعراض نفسانی مناسب.