راز تناسب اندام و رژیم غذایی ستاره های هالیوود

 

کریسی تیگن به عنوان یک مانکن به تغذیه خود اهمیت زیادی می دهد. او می گوید:«من هر روز صبح تخم مرغ می خورم، البته آن را با مواد مغذی دیگری مانند بیکن بوقلمون، آواکادو و گوجه فرنگی گریل شده نیز تزیین می کنم. این صبحانه نه تنها من را تا ناهار سیر و پر انرژی نگه می دارد، بلکه پروتئین مورد نیاز بدنم را نیز تامین می کند. برعکس کربوهیدرات های ساده، مانند نان، که به زودی در بدن سوزانده و موجب خستگی می شود.»

کیتی پری جزو ستاره هایی است که برنامه غذایی خود را به دقت و روی اصول انتخاب کرده است. او ۵ ماده غذایی ساده را از ۵ گروه غذای اصلی انتخاب و مصرف می کند. به نظر او هر چه غذاهای مصرفی ساده تر باشد، اشتهای ما نیز کمتر می شود، اما زمانی که طعم جدیدی را به غذایمان می افزاییم، تمایل بیشتری به غذا خوردن داریم. به همین دلیل بهترین انتخاب از نظر او مواد غذایی ساده است.

مدل برند معروف ویکتوریا سیکرت، هایدی کلوم، عاشق فست فود به ویژه برند مک دونالد، است. او اعتراف کرده که حتی در طول هفته های فشن شو نیز دست از فست فودها بر نمی دارد. به گفته او:«خوردن وعده های غذایی کوچک جلوی گرسنگی را گرفته و از مصرف وعده های غذایی حجیم تر نیز جلوگیری می کند. این شیوه ای که من در پیش گرفتم مانند یک شیب لغزنده است زیرا باید غذاهایم را بسیار هوشیارانه انتخاب کنم، در غیر این صورت انتخاب نادرست آنها موجب پرخوری می شود و نتیجه ای عکس دارد.»

جسیکا بیل یک رژیم غذایی سنتی را دنبال می کند بدین طریق که هر ۳ ساعت یک بار از وعده های غذایی کوچک مصرف می کند. او می گوید:«خوردن چندین وعده غذایی کوچک در طول روز بهتر از مصرف ۳ وعده غذایی حجیم است. به علاوه با این کار می توانیم حجم غذایی خود را کنترل کنیم و از زیاده روی بپرهیزیم.»

حتما شنیده اید که بسیاری از رژیم های غذایی بر اساس رنگ غذاها انتخاب می شوند. شاید از نظر شما رژیم غذایی بنفش یا سبز خنده آور باشد اما یکی از شیوه های سالمی است که بسیاری از ستاره نیز آن را دنبال می کنند. به عنوان مثال کریستینا آگیلرا از جمله ستاره هایی است که از رژیم غذاهای رنگارنگ مصرف می کند. به گفته او:«در این رژیم باید دور غذاهای دارای کربوهیدرات های سفید رنگ مانند برنج سفید یا نان را خط بکشیم و به جای آن از غذاهایی با رنگ های متنوع مصرف کنیم. با این شیوه مواد مغذی متنوع و فیبردار بیشتری را به رژیم غذایی خود راه می دهیم.»

مصرف مواد غذایی کم کربوهیدرات در میان ستاره ها بسیار رایج است. مدل معروف، آدریانا لیما، نیز این شیوه را در پیش گرفته که به نظرش بسیار کارساز است. در این رژیم مصرف مواد غذایی که کربوهیدرات های بسیار کمی دارند، باعث می شود که بدن انرژی خود را از چربی ها مصرف کند. او می گوید:«در این رژیم غذایی ما تنها مجازیم که حدود ۵% کربوهیدرات در طول روز مصرف کنیم که تقریبا غیر ممکن است مگر این که حتی کوچک ترین موادی که وارد بدن مان می کنیم، با دقت انتخاب کنیم. اما زمانی که این رژیم را رعایت می کنیم تازه می فهمیم که چقدر انرژی داریم.»

جالب است بدانید که درو بریمور یک باغچه سبزیجات دارد که در آن هویج، گوجه فرنگی، فلفل، چغندر و سبزیجات مختلف را پرورش می دهد. به گفت خودش:«وقتی مواد غذایی اولیه را خودت تولید می کنی، برای درست کردن غذا در خانه هم انگیزه داری. به علاوه خیالت راحت است که از غذاهای ارگانیک و سالم استفاده می کنی.»

کیم کارداشیان معتقد است که هیدراته نگه داشتن بدن یکی از مهمترین اصول سلامتی است. به علاوه نوشیدن آب زیاد، ما را برای ساعات بیشتری سیر نگه خواهد داشت. به عنوان مثال نوشیدن ۱۲ تا ۱۶ اونس آب در روز کافی است تا بدون دریافت ذره ای کالری، سیگنال گرسنگی را از بدن مان حذف کنیم

امیلی راتایکوفسکی اعتراف می کند که یک گوشت خوار است. او می گوید:«من واقعا از خوردن گوشت لذت می برم، بنابراین انتظار نداشته باشید که مثل شما تنها سالاد سفارش دهم. پروتئین و چربی در زمان بلندتری نسبت به کربوهیدرات ها هضم می شوند، از این رو شما در مدت زمانی بیشتری احساس سیری کرده و انرژی بیشتری خواهید داشت.»