روش های تاثیرگذار برای تمیز کردن ظروف مسی
تمیز کردن ظروف مسی
مس یکی از بهترین فلزهایی است که در قدیم از آن برای ساخت آثار هنری، سکه‌های قدیمی نادر و برخی زنجیرها استفاده می‌کردند.
مس درواقع قدیمی‌ترین فلزی است که مردم نزدیک به ۱۰ هزار سال پیش از آن بهره می‌بردند. مصریان باستان، ابزارهایی مثل ظرف آب، آینه‌های دستی و بسیاری از وسایل کاربردی را از مس می‌ساختند.
این فلز در جهان مدرن امروز نیز کاربردها و مزایای فراوانی دارد. ترکیب منحصر‌به‌فرد این فلز باعث شده که بهترین عملکرد را در انتقال جریان برق داشته باشد. برنج و برنز از آلیاژهایی هستند که از این فلز کاربردی تهیه می‌شوند.
آشپزها در سراسر جهان، ارزش زیادی برای ظروف مسی قائل هستند؛ چراکه این ظرف‌ها، بالاترین میزان انتقال حرارت را در میان سایر ظروف دارند.
علاوه‌براین، گرمای یک‌نواخت این ظرف‌ها به پخت بهتر و یک‌دست غذا کمک می‌کند.ظروف مسی پس از مدتی استفاده تغییر رنگ می دهند و مس آن با اکسیژن اکسیداسیون ایجاد می کند و لکه های سیاه رنگی روی ظرف ایجاد می شود.
تمیز کردن ظروف مسی با روش‌های خانگی
روش اول: ترکیب سرکه، نمک و آرد
- کمی آرد را در یک ظرف بریزید.
- به همان اندازه، نمک اضافه کنید.
- سرکه را تا اندازه‌ای اضافه کنید که خمیری روان ایجاد شود.
- مواد را خیلی خوب با هم ترکیب کنید.
- سطح ظرف مسی را با استفاده از یک قلم‌مو به خمیر آغشته کنید.
- اجازه دهید که ظرف به‌مدت ۳۰ دقیقه به همان حالت باقی بماند.
- با استفاده از یک حوله، خمیرها را از روی ظرف مسی پاک کنید تا تمامی لکه‌های آن ازبین برود و درخشش قبلی روی سطح ظرف ظاهر شود.
خمیر تهیه‌شده از ترکیب سرکه، نمک و آرد یکی از بهترین روش‌ها برای تمیز کردن ظروف مسی و سفید کردن آنها به‌شمار می‌رود.
نمک موجود در این ترکیب به خاصیت اسیدی سرکه کمک می‌کند تا از سطح زنگ‌زده‌ی ظرف عبور کند.
نمک نیز به‌عنوان عاملی ساینده عمل می‌کند. اما عنصر جادویی این ترکیب، همان آرد است که تأثیر سایندگی را ایجاد می‌کند و درنهایت، درخشش را به ظروف مسی بازمی‌گرداند.
برای استفاده از این روش به نمک، آرد، سرکه و حوله یا دستمال آشپزخانه نیاز دارید.
روش دوم: لیمو و نمک
لیمو یکی از موادی است که تقریبا در تمامی روش‌های شست‌وشو و لکه‌بری کاربرد دارد. می‌توان گفت که ترکیب لیمو و نمک می‌تواند هر لکه‌ی تیره و کدری را پاک کند.
ماهیت اسیدی لیمو در ترکیب با نمک می‌تواند از خوردگی سطوح عبور کند و لکه‌های ظروف را ازبین ببرد. برای استفاده از این روش به لیمو، نمک و حوله نیاز دارید.
لیمو را نصف کنید و آن را در ظرف نمک فرو کنید تا سطح آن کاملا با نمک پوشیده شود. حتی می توانید از ته مانده ی لیمویی ک قبلا مصرف کرده اید نیز استفاده کنید.
لیموی آغشته به نمک را روی سطح مسی بکشید تا فلز درخشان زیر آن ظاهر شود. فراموش نکنید که لیمو حتما باید به نمک آغشته باشد. پس حتما تکه‌ی لیمو را بار دیگر در ظرف نمک بغلتانید و سپس آن را روی بخش‌های دیگر ظرف بکشید.
این کار را تکرار کنید تا تمام سطح ظرف مسی شما از سیاهی پاک شود. پس از پاک شدن تمامی لکه‌ها، سطح مسی را با حوله پاک کنید.سپس این کار را با یک حوله‌‌ی خشک تکرار کنید تا ظرف شما درخشان شود.
روش سوم: سرکه و جوش شیرین
اگر آرد ندارید، می‌توانید تنها با ترکیب جوش شیرین و سرکه، ظرف مسی خود را تمیز کنید.
فقط کافی‌ست خمیری از سرکه و جوش شیرین را روی ظرف مسی بکشید. برای این کار تنها به سرکه، جوش شیرین و حوله یا دستمال نیاز دارید. (می‌توانید به‌جای جوش شیرین از نمک استفاده کنید.)
- کمی جوش شیرین را در ظرفی بریزید.
- به همان میزان سرکه اضافه کنید.
- مواد را خوب مخلوط کنید تا حباب‌ها ازبین بروند.
- خمیر آماده‌شده را با یک قلم‌مو روی ظرف بکشید تا سطح آن کاملا پوشیده شود.
- اجازه دهید که این خمیر به‌مدت ۳۰ دقیقه روی ظرف بماند.
- با حوله‌ای تمیز، خمیر خشک‌شده را از روی ظرف پاک کنید.
- با همان حوله، تمامی سطح مسی را تمیز کنید تا درخشش فلز روی ظرف نمایان شود.
روش چهارم: با قره قوروت
برای این کار باید ابتدا کمی قره قوروت روی ظرف مسی بمالید طوری که همه قسمت‌ها را بپوشاند. بعد با اسکاج روی ظرف را به خوبی بسایید. وقتی لکه‌ها از بین رفت ظرف را با آب گرم و صابون بشویید و با دستمال خشک کنید.
روش پنجم: سس کچاپ یا رب گوجه
سس کچاپ و یا رب گوجه دارای خاصیت اسیدی هستند و می‌توانند تمیز کننده مناسبی برای ظروف مسی باشند. سس یا رب گوجه را روی سطح ظرف ریخته و به خوبی روی آن پخش کنید.
اجازه دهید برای ۵ الی ۱۰ دقیقه سس روی سطح ظرف بماند تا خاصیت اسیدی آن روی ظرف مسی اثر کند. سپس با پنبه یا دستمال نخی سطح ظرف را پاک کنید و آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
روش ششم: استفاده ازخمیر دندان
خمیر دندان را به دورتا دور ظرف مسی خود بمالید و با یک اسفنج خوب بکشید پس از یک ربع ظرف خود را بشویید. سپس آن را با یک حوله ی خشک پاک کنید.
بیشتر بخوانید :
فواید آشپزی در ظروف مسی
نکات مهم و اساسی جهت آشپزی در ظروف مسی + خواص و مضرات
چند نکته‌ی مهم
- می‌توانید به‌جای نمک یا جوش شیرین در ترکیب با لیمو یا سرکه، از کرم تارتار استفاده کنید.
- رطوبت بیش‌ازاندازه باعث سیاهشدن ظروف مسی می‌شود.
- این روش‌های تمیز کردن ظروف مسی را می‌توان برای پاک‌سازی آلیاژهای دیگر مس، مثل برنز و برنج نیز استفاده کرد.
- لوازم زینتی مسی که با لاک الکل مخصوص پوشیده شده‌اند، به‌سادگی با مایع ظرفشویی تمیز می‌شوند.
- اگر ظروف مسی را با دستمال آشپزخانه و مقداری روغن گیاهی پولیش کنید، از سیاهشدن ظروف مسی در درازمدت جلوگیری می‌کنید.
پیشگیری از لکه شدن مس
مس با قرارگیری در برابر هوا و رطوبت تغییر رنگ می دهد. بنابراین نباید آن را در معرض رطوبت و هوای آزاد قرار دهید. ظروف و اجسام کوچک را در پلاستیک قرار دهید.
اگر در مکان های مرطوب زندگی می کنید، روکش مخصوص ظروف را روی آن قرار دهید.
برای ظروف بزرگ می توانید از یک لایه موم یا روغن استفاده کنید تا از تغییر رنگ فلز پیشگیری شود.
