طرز تهیه شپردز پای سبزیجات
مواد لازم برای شپردز پای سبزیجات
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
سبزیجات پخته ۴۰۰ گرم
قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم
پوره سیب زمینی ۲ پیمانه
کره ۱ و ½ قاشق مرباخوری
سس ورسترشایر ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه شپردز پای سبزیجات
قارچهای خرد شده را با پودر سیر تفت دهید و کمی خامه به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا چند دقیقه خامه به خورد قارچها برود.
فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
در یک قابلمه روی حرارت ملایم ۱ قاشق از کره را آب کنید و گوشت چرخکرده را در آن تفت دهید.
مقداری در آن آب بریزید و اجازه دهید تا بپزد تا تکههای گوشت چرخکرده به خوبی از هم جدا شوند.
گوشت پخته شده را با سس ورسترشایر، سبزیجات (شامل بروکلی، گل کلم و هویج) و نیمی از مخلوط قارچ مخلوط کنید.
آن ها را در یک ظرف نسوز بریزید.
نیم دیگر از مخلوط قارچ را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید و آن را روی مواد دیگر بریزید.
ظرف را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانیکه روی پوره به رنگ قهوهای روشن در بیاید اجازه دهید تا غذا بپزد.
نکات تکمیلی در مورد شپردز پای سبزیجات
شپردز پای سبزیجات جزو غذای ملل – سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
شپردز پای سبزیجات را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : نوشیدن شیر قبل از خواب مجاز یا ممنوع!
