طرز تهیه امپاندا گوشت، نان مغزدار اسپانیایی
طرز تهیه امپاندا نان مغزدار اسپانیایی ، یک پیش غذای مقوی و سالم
امپاندا یا نان مغز دار یکی از پیش غذا و میان وعده های خوشمزه اسپانیایی است که در ادامه این بخش از آشپزخونه نمناک طرز تهیه آن را خواهید آموخت.
امپاندا نان مغزدار اسپانیایی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
مواد لازم برای پیش غذای خوشمزه به نام مینی امپاندا نان مغزدار اسپانیایی:
- یک عدد گوجه فرنگی (۱۱۰گرم)
- یک قاشق غذا خوری نمک(۲۵ گرم)
- یک دوم قاشق فلفل قرمز (۶۰گرم)
- سه فنجان آب(۴۰۰میلی لیتر)
- دو عدد پیاز متوسط( ۱۵۰گرم)
- شش فنجان گوشت خورد شده (۶۰۰گرم)
- پنج فنجان آرد ذرت (۵۰۰گرم)
- سه قاشق غذا خوری سبزیجات (۹۰میلی لیتر)
- یک قاشق غذاخوری مارگارین بدون نمک (۲۵گرم)
- دو قاشق غذا خوری زیره (۵۰گرم)
میان وعده ای مغزی و خوشمزه با امپاندا نان مغزدار اسپانیایی
ابزار لازم برای تهیه امپاندا نان مغزدار اسپانیایی:
- یک عدد وردنه
- دو عدد ظرف شیشه ای
- یک عدد قابلمه
امپاندا یک نوع نان مغزدار اسپانیایی از خوشمزه ترین ها
دستور تهیه و پخت امپاندا نان مغزدار اسپانیایی
۱٫ اول از همه ،همه ی سبزیجات را بشویید و به خوبی آب آنها را بگیرید و کنار بگذارید.
۲٫ سپس ،پیاز و گوجه و فلفل قرمز را ساطوری کنید.
۳٫ بعد سبزیجات را با مارگارین، سرخ کنید.
۴٫ بلافاصله نمک و زیره را به گوشت های خورد شده اضافه کنید.
۵٫ خوب مخلوط کنید و بعد اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه در حرارت متوسط بپزد.
۶٫ اکنون زمان درست کردن خمیر است.
دستور پخت امپاندا گوشت یک نان مغزدار اسپانیایی
۷٫ آب و آرد ذرت را با کمی نمک ،در یک کاسه متوسط ترکیب کنیدو آنرا به یک خمیر نرم و قالب پذیر تبدیل کنید.
۸٫ یک مشت از خمیر را بردارید و با وردنه صاف کنید و سپس وسط آن را کمی پر کنید.
۹٫ آن را تا کنید و لبه هایش را با انگشت مهر و موم کنید.
۱۰٫ سپس آنها را درون یک قابلمه داغ با روغن بریزید و اجازه دهید تا دو طرف آن طلایی شود.
۱۱٫ از مینی امپاندای خود ،به سادگی و یا همراه با سس مورد علاقه خود لذت ببرید.
نان مغزدار اسپانیایی مینی امپاندا با گوشت
نکات تکمیلی در مورد امپاندا نان مغزدار اسپانیایی
امپاندا نان مغزدار اسپانیایی جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
امپاندا نان مغزدار اسپانیایی را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
