طرز تهیه “سوپ بوقلمون” خوشمزه و حرفه ای

درست کردن سوپ بوقلمون

زمان آماده سازی مواد:۵۰دقیقه

مناسب برای :۶ نفر 

مواد لازم برای درست کردن سوپ بوقلمون :

• کره: ۵۰گرم 
• روغن: یک قاشق غذاخوری
• پیاز بزرگ: یک عدد نگینی شده
• سینه بوقلمون: ۵۰۰گرم خرد شده
• سیر: ۲حبه ساطوری 
• آب: به میزان لازم
• گوجه فرنگی: ۴عدد پوره شده
• پودر سوپ آماده مرغ: یک دوم بسته
• مخلوط کرفس ،هویج،قارچ،پیازچه،بروکلی: حدود ۳پیمانه
• اورگانو،ریحان: مجموعا یک و یک دوم قاشق مرباخوری
• فلفل: به مقدار لازم
• نودل: یک پیمانه

دستور پخت سوپ بوقلمون :

دستور پخت سوپ بوقلمون به صورتی است که ابتدا باید کره و روغن را گرم کنید و پیاز را به آن اضافه کنید تا مقداری سبک شود.سپس سینه بوقلمون را همراه با سیر به آن اضافه کنید و به مدت چند ثانیه آن را تفت بدهید.

در مرحله بعدی آب را به آن بیافزایید و وقتی به اواسط پخت رسیدید سوپ مرغ و گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و فرصت دهید تا سینه بوقلمون به خوبی مغز پخت شود.سپس اگر تمایلی داشتید سبزیجات خرد شده را کمی تفت بدهید و بلافاصله به مواد فوق بیافزایید و در نهایت ریحان،نودل،فلفل و اورگانو را به سوپ اضافه کرده و پس از ۵ دقیقه در ظرف دلخواه سرو کرده و میل کنید.

نکات مهم در درست کردن سوپ بوقلمون :

* این دستور پخت حاوی ۱۱۰ گرم پروتئین،۸۰ گرم چربی،۱۱۵۰ گرم کربوهیدرات و ۱۷۶۰ کیلو کالری انرژی می باشد.

* گوشت بوقلمون به علت دارا بودن اسید آمینه تریپتوفان که پیش ساز سروتونین در بدن است برای بیماری ام اس مفید بوده و بسیار شادی آور می باشد.

* ناگفته نماند بر حسب ذائقه تان می توانید به جای اورگانو از آویشن استفاده نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ بوقلمون

سوپ بوقلمون جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۵۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
سوپ بوقلمون را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .