طرز تهیه بنیه کدو یا “کدو سوخاری” یک پیش غذای گیاهی
مواد لازم برای بنیه کدو یا کدو سوخاری
- کدوی متوسط :۴ عدد
- تخم مرغ:۲ عدد
- آرد :۲۵۰ گرم
- پودر سیر :کمی
- روغن مایع :۲ قاشق
- بکینگ پودر :۲ قاشق چ
- نعنا خشک :کمی
- نمک و فلفل :برای مزه دار کردن
- ادویه سوخاری یا کنتاکی :مقداری
- روغن برای سرخ کردن :به مقدار کافی
با این دستور میتوانید گل کلم ، پیاز حلقه ای ، قارچ های درشت را هم سوخاری کنید.
تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری
طرز تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری
ابتدا پوست کدو ها را بگیرید و بگذارید تاخشک شوند.بعد کدوها را به اندازه دلخواه خرد کنید.
سپس همه مواد لازم برای خمیر سوخاری را با هم مخلوط کنید و کدوهای خرد شده را داخل مواد خمیر فرو کرده و در روغن داغ سرخ کنید .
کدوهای سوخاری را در کنار سیب زمینی سرخ شده و انواع سبزیجات و لیموترش دورچین کنید و سرو کنید.
کدو سوخاری
نکات تکمیلی در مورد کدو سوخاری
کدو سوخاری جزو پیش غذا – اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۰دقیقه میباشد .
کدو سوخاری را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : طرز تهیه “سیب زمینی فرانسوی” با رنگ و بویی بینظیر
