طرز تهیه “سالاد استیک” و مارچوبه ؛ طعمی غیرقابل فراموش شدن

ابتدا استیک ها را با سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و سس سویا مزه دار کنید و سینی فر را بیرون آورده چرب کنید و استیک را داخل آن قرار داده و با حرارت متوسط داخل فر قرار دهید تا گریل شود، ۴ تا ۵ دقیقه زمان کافی است.

در این فاصله مقداری سالاد مخلوط را به همراه مارچوبه بگذارید تا آبپز شود ، مارچوبه ها را بعد از ۵ الی ۶ دقیقه از آب خارج کرده و خرد کنید.

حالا تخم مرغ ها را آبپز کرده پوست آن را بکنید و ورقه ای برش بزنید و نان را خرد کرده در مقداری کره تفت دهید تا ترد شود سپس استیک ها را از فر بیرون آورده ورقه ای برش بزنید.

ظرف سالاد را آماده کرده سبزیجات پخته شده را داخل آن قرار دهید ، سپس استیک ها را روی آن قرار داده و تخم مرغ ها را در اطراف استیک بچینید و در آخر پنیر را اضافه کرده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.