آموزش روش درست کردن “آناناس دارچینی”
مواد لازم برای آناناس دارچینی
- آناناس :۱۲ حلقه بزرگ
- پودر دارچین :۲ قاشق چای خوری
- شکر قهوه ای :۶۰ گرم
- شکر :۲۲۵ گرم (۱ پیمانه)
- آب سرد :۵۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه)
- پوست لیموی رنده شده :یک عدد
- آبلیموی تازه :۲۰۰ میلی لیتر
- نعنا خرد شده :یک پیمانه
طرز تهیه آناناس دارچینی
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا گرانیتای لیمو و نعنا را آماده کنید.
برای این کار رنده پوست لیمو را به همراه ۲ پیمانه آب و شکر داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید.
زمانی که دانه های شکر حل شد ۵ دقیقه دیگر اجازه دهید مواد بجوشد تا شربت غلیظی بدست آید.
بعد از خنک شدن شربت، آبلیمو را اضافه کرده روی آن را با سلفون بپوشانید و برای ۴ الی ۶ ساعت داخل فریزر بگذارید تا منجمد شود.
برگ های نعنا را خرد کرد و داخل غذاساز بریزید ، مخلوط یخ زده را از فریزر خارج کرده به نعنا اضافه کنید و به مدت نیم دقیقه آنها را مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا این مخلوط را با قاشق هم بزنید و در یک ظرف دربسته بریزید و به مدت ۴ ساعت داخل فریزر قرار دهید.
آناناس را پوست گرفته آن را به شکل حلقه ای برش بزنید.
در یک بشقاب شکر قهوه ای و دارچین را با هم مخلوط کنید، آناناس ها را در این مواد بغلطانید و به مدت ۱ دقیقه گریل کنید.
آناناس ها را میتوانید به شکل طولی برش زده و به سیخ بکشید سپس گریل نمایید.
آناناس های دارچینی را در ظرف پذیرایی بچینید ، گرانیتای نعنا و لیمو را از فریزر خارج کرده در ظرفی بریزید و در کنار آناناس قرار داده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد آناناس دارچینی
آناناس دارچینی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵دقیقه میباشد .
آناناس دارچینی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .