“سالاد مکزیکی” برای بهتر شدن به این دستور تهیه نیاز داره !
مواد لازم برای سالاد مکزیکی
- نصف پیاز ، ریز تکه
- ۴۵۰ گرم نخود سفید ، شسته و خشک شده
- یک قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده
- ۴۵۰ گرم لوبیا قرمز ، شسته و خشک شده
- دو فنجان دانه های ذرت منجمد
- سه قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- یک عدد فلفل دلمه قرمز ، تکه
- دو عدد فلفل قرمز پودر شده
- نمک به مقدار لازم
- یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
- نصف قاشق چای خوری عسل
طرز تهیه سالاد مکزیکی
سالاد مکزیکی یک سالاد مجلسی است که میتوانید برای مهمان های ویژه خود سرو نمایید.
ابتدا قابلمه ای را آب کرده و روی شعله بگذارید و نخود و لوبیا و ذرت را داخل آن بریزید و بگذارید بپزد.
برای سرعت بخشیدن به کار بهتر است مواد را از قبل بپزید.
در این فاصله گشنیز را خرد کرده و پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
فلفل دلمه ای را برش زده مواد داخل آن را خارج کرده و خرد کنید.
نخود ، لوبیا و ذرت را بعد از پختن آبکش کنید و بگذارید تا خنک شود.
همه مواد را به همراه ، فلفل ، نمک ، عسل ، پودر فلفل و روغن زیتون در ظرفی ریخته و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
در پایان سالاد را با گشنیز تزیین کرده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد مکزیکی
سالاد مکزیکی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
سالاد مکزیکی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .
