با این برش تمام خاصیت هندوانه را ازبین می برید!
روش صحیح برای برش هندوانه جهت حفظ ویتامین های موجود آن
هندوانه یک میوه پرطرفدار و در عین حال سرشلار از خاصیت فصل تابستان است که برش این میوه فوت و فن خود را دارد که با رعایت نکردن آن تمام ویتامین های آن را از بین خواهید برد پس این بخش را به دقت دنبال کنید تا بهترین و مناسب ترین نوع برش هندوانه را ببینید.
_pics/%D8%A8%D8%B1%D8%B4-%D8%AF%D8%B1%D8%B3%D8%AA-%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%87.jpg "برش درست هندوانه روش بریدن هندوانه")
مراحل برش صحیح هندوانه برای حفظ ویتامین های موجود در آن
به جای دادن برش های عرضی به هندوانه و همانطور که معمولا ما انجام می دهیم یعنی ۲ قاچ کردن و بعد هم تکه تکه کردن عرضی این روش را که در تصویر می بینید دنبال کنید.
_pics/%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%A7%D9%86%D9%87.jpg "برش هندوانه روش درست بریدن هندوانه")
بهترین نوع برش هندوانه
جالب است بدانید که زمانی که شما برش هندوانه را قاچ می کنید و قسمتی را میل و قسمتی باقی می میاند اگر روی سطح قسمت باقی مانده را نپوشانید به دلیل تبخیر آب درون هندوانه و به دنبال آن از بین رفتن ویتامین های هندوانه، قسمت باقی مانده ویتامین خواصی نخواهد داشت اما با این نوع برشی که دیدید هندوانه بدون از دست دادن ویتامین ها و تغییر در رنگ و آبدار بودنش باقی می ماند.
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : سالمترین غذا ی دنیا
