طرز تهیه “سالاد پرتقال و لبو” ؛ وعده گیاهی خوشمزه
مواد لازم برای سالاد پرتقال و لبو
- ۴ تا ۵ عدد لبو (بدون ساقه و برگ)
- ۲ عدد پرتقال (پوست کنده)
- مقداری برگ منداب
- مقداری پیاز قرمز
- یک چهارم فنجان گردوی خرد شده (اختیاری)
مواد لازم لازم برای تهیه سس
- یک چهارم فنجان سرکه
- یک چهارم فنجان روغن زیتون
- یک چهارم قاشق چایخوری خردل خشک
- نمک و فلفل
در یک شیشه کوچک، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. خردل در این سس باعث ثبات آن می شود.
طرز تهیه سالاد پرتقال و لبو
ابتدا لبوها را شسته و با مقداری آب در یک قابلمه بگذارید تا خوب بپزد و پرتقال ها را پوست گرفته پرپر کنید و پوست دوم آن ها را هم بگیرید بعد لبوهای پخته شده را پوست بگیرید و به شکل ورقه ای برش بزنید.
برگ های منداب را در ظرف سالاد قرار داده و برش های لبو و پرتقال ها را روی آن بچینید ، در آخر گردوی خرد شده را روی آن ریخته ، همه مواد سس را با هم مخلوط کرده روی سالاد بریزید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد پرتقال و لبو
سالاد پرتقال و لبو جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
سالاد پرتقال و لبو را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : عشق با مغز و احساس یک مرد چه میکند ؟
