طرز تهیه “تاپناده” یک پیش غذای خوشمزه و دلپذیر
مواد لازم برای تاپناده
- کنسرو تن ماهی :یک عدد
- برش اریب نان باگت فرانسوی :۱۰ عدد
- کره :۱۰۰ گرم
- سیر:۳ حبه یا به میزان دلخواه بیشتر
- لیمو تازه:۲ عدد
- برگ ریحان :۶-۷ عدد
- روغن زیتون :۵ قاشق غذاخوری
- زیتون سیاه :یک پیمانه
- نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
پخت تاپناده
طرز تهیه تاپناده
ابتدا کره را در دمای محیط قرار دهید تا نرم شود. سپس دو حبه از سیر ها را به همراه مقداری نمک و فلفل و نیز کره داخل غذاساز ریخته و کاملا مخلوط کنید.
نان فرانسوی ها را از عرض برش بزنید و مقداری از مخلوط کره را روی نان ها بمالید و در فر قرار داده تا نان ها برشته شوند.
کنسرو را باز کنید و روغن آن را خالی کنید و به همراه یک حبه سیر، آب لیمو تازه ، ریحان ، زیتون و روغن زیتون داخل دستگاه غذا ساز ریخته و مخلوط کنید.
سپس مخلوط یکدست شده را به مدت یک ساعت در ظرف در بسته و در یخچال قرار دهید تا مواد مزه هم را بگیرند.
بعد از مزه دار شدن مخلوط کنسرو ، مقداری از آن را روی نان سیر ها قرار دهید و موقعه سرو با برگ ریحان تازه و برش زیتون تزیین کنید.
تهیه تاپناده
نکات تکمیلی در مورد تاپناده
تاپناده جزو پیش غذا – بورانی و پوره میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴۵دقیقه میباشد .
تاپناده را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
