طرز تهیه “کدوی کباب شده” همراه با لیمو و نعنا
مواد لازم برای کدوی کباب شده همراه با لیمو و نعنا
- کدوی متوسط :۴ عدد
- پیاز قرمز کوچک :۱ عدد
- پوست رنده شدۀ لیمو:۱ قاشق سوپ خوری
- آب لیمو :¼ لیوان
- روغن زیتون :۱ قاشق سوپ خوری
- برگ های تازه و کوچک نعنا :۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کدوی کباب شده همراه با لیمو و نعنا
ابتدا دمای فر را روی حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. کدو ها را از طول نصف کنید و در قاچ های درشت خرد کنید.
پیاز را هم به دو قسمت تقسیم کنید و به صورت حلقه های نازک خرد کنید. سپس کدو ، پیاز ، پوست رنده شدۀ لیمو، آب لیمو و روغن زیتون را در یک ظرف بریزید و به آنها مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.
بعد به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کدوها نرم شوند. سپس کدوهای کبای شده را با برگ های کوچک و تازه نعنا تزئین کنید.
کدوی کباب شده
نکات تکمیلی در مورد کدوی کباب شده
کدوی کباب شده جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
کدوی کباب شده را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
