تاریخ : شنبه, ۱۹ آذر , ۱۴۰۱ 17 جماد أول 1444 Saturday, 10 December , 2022
0

“سوپ پنیر” کانادایی‬‎ پیش غذایی خاص و وپژه

“سوپ پنیر” کانادایی‬‎ پیش غذایی خاص و وپژه

“سوپ پنیر” کانادایی که با عصاره مرغ، سبزیجات و پنیر چدار تهیه می شود پیش غذایی مناسب و خوشمزه است.

“سوپ پنیر” کانادایی‬‎ پیش غذایی خاص و وپژه

مواد لازم سوپ پنیر کانادایی

  • شیر:۳ پیمانه
  • آرد :¾ پیمانه
  • پنیر چدار :½۱ پیمانه
  • نان تست :۳ تکه
  • عصاره مرغ :۱ لیتر
  • کرفس :۱ ساقه
  • پیاز:۱ عدد
  • هویج :۱ عدد
  • کره :۱ قاشق چای خوری
  • پاپریکا :½ قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه :½ قاشق چای خوری

سوپ پنیر

طرز تهیه سوپ پنیر کانادایی

ابتدا نان جوها را در سایزهای ۱٫۵ سانتی متری برش بدهید و سپس پوست هویج و پیاز را گرفته و در اشکال مکعبی خرد کرده و همچنین ساقه کرفس را خرد کنید.

حال دمای فر را در درجه ۳۷۵ سانتی گراد قراردهید و بعد قطعات نان روگن را تا جایی که کامل تست شوند داخل فر بگذارید.

همزمان با تست شدن نان ها حدودا ۱۵ دقیقه کرفس،پیاز و هویج را با استفاده از غذاساز مخلوط کرده و بعد کره را در یک ظرف مناسب آب کنید و سپس مخلوط سبزیجات را به آن بیافزایید.

به مدت ۵ دقیقه  همه مواد را با هم دیگر سرخ کنید.

در این مرحله آرد را کم کم به آب مرغ افزوده و هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و بعد به ماهیتابه ای که سبزیجات در آن قرار دارد اضافه کنید و مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید.

پس از مدت زمان تعیین شده پاپریکا،شیر و فلفل سیاه را افزوده و مجدد ۱۰ دقیقه دیگر این مخلوط را در حرارت ملایم قرار دهید تا بپزید.

و در نهایت سوپتان را از روی حرارت برداشته و پنیر را به آن افزوده و آن را هم بزنید تا با هم زدن پنیر کاملا داخل سوپ ذوب شود.

حل می توانید سوپ را در کاسه ای سرو کرده و روی آن نان های جو تست شده قرار دهید.

تهیه سوپ پنیر کانادایی

نکات تکمیلی در مورد سوپ پنیر

سوپ پنیر جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت میباشد .
سوپ پنیر را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=6608

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0