آموزش کامل درست کردن دسر “موس قهوه”
مواد لازم برای درست کردن موس قهوه
- زرده تخم مرغ : ۴ عدد
- شکر :۲۵۱ گرم
- قهوه : ۲۱ گرم
- خامه : به مقدار لازم
طرز تهیه موس قهوه
برای درست کرده این دسر خوشمزه ابتدا شیر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید ، زمانی که شیر ولرم شد قهوه را اضافه کرده و هم بزنید و در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و زرده ها را از سفیده جدا کرده و با هم زن برقی هم زده و به شیر و قهوه اضافه نمایید.
حالا شکر را به مواد افزوده و خوب هم بزنید تا جایی که به غلظت ماست چکیده در بیاید و زیر شعله را خاموش کرده و مواد را داخل ظرفهای بلوری مثل بستنی خوری ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود و هنگام سرو با مقداری خامه و پودر قهوه روی دسر را تزیین کرده و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد موس قهوه
موس قهوه جزو دسر – کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۰دقیقه
موس قهوه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۲ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : درست کردن پودینگ به سبک هندی به همراه طرز تهیه
