طرز تهیه “سوپ سرد گیلاس” با طعم خاص
مواد لازم برای سوپ سرد گیلاس
- گیلاس بدون هسته :۱ پیمانه
- آب کمپوت یا مربای گیلاس :۱/۴ پیمانه
- گوجه فرنگی گیلاسی :۱ پیمانه
- فلفل دلمه ای قرمز :۱ عدد
- فلفل دلمه ای زرد:۱ عدد
- ریحان خرد شده:۲ ق س
- سیر رنده شده :۱ حبه
- روغن زیتون :۴ /۱ پیمانه
- سرکه بالزامیک :۳ ق س
- نمک :به میزان لازم
سوپ سرد گیلاس
طرز تهیه سوپ سرد گیلاس
ابتدا گیلاس ها را بشویید و بعد هسته وسط آن را در بیاورید.گوجه فرنگی های گیلاسی را هم بشویید و کنار بگذارید.فلفل ها را هم پس از شستن خرد کنید. سپس
همه مواد ذکر شده را داخل یک ظرف بزرگ با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه ای کنار هم باشند و مزه ها به خورد هم برود.
بعد از نیم ساعت مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا با هم کاملا مخلوط شوند.
سوپ آماده شده را داخل یک ظرف بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
موقع سرو، سوپ را با ریحان و گیلاس تزیین کنید.
پخت سوپ تابستانی گیلاس
نکات تکمیلی در مورد سوپ سرد گیلاس
سوپ سرد گیلاس جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
سوپ سرد گیلاس را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
منبع : namnak.com
حتما بخوانید : ست کیف و کفش در تناژهای مختلف رنگ سبز + تصاویر
