تاریخ : چهارشنبه, ۹ آذر , ۱۴۰۱ 7 جماد أول 1444 Wednesday, 30 November , 2022
0

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی با طعمی بسیار عالی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی با طعمی بسیار عالی

خوردن سوپ سیب زمینی و تره فرنگی در روزهایی پاییزی به همراه پنیر تست و میوهٔ تازه بسیار عالی است. اسفناج و یا مخلوطی از سبزیجاتی که در اختیار دارید می توانند جایگزین تره فرنگی و هویج شوند.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی با طعمی بسیار عالی

مواد لازم برای سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

  • تره فرنگی :۱ کیلوگرم
  • سیب زمینی پوست گرفته :۸ عدد
  • هویج پوست گرفته :۴ عدد متوسط
  • شیر:۲ پیمانه
  • نمک و فلفل :به مقدار دلخواه
سوپ سیب زمینی
 پخت سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

ته تره فرنگی ها را جدا کنید و بشویید. بعد تره فرنگی ، سیب زمینی و هویج رابه صورت طولی برش بزنید و به اندازه های ۲ تا ۵ سانتی متری ببرید.

۲/۳ قابلمه را از آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب نسبتا گرم شود.بعد سبزیجات را در داخل قابلمه ریخته و میگذاریم تا به جوش بیاید.

بهد از به جوش آمدن آب ، حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا به مدت ۴۵ دقیقه سبزیجات بپزند .

وقتی هویج ها و سیب زمینی ها کامل نرم شدند۹۰% از آب قابلمه را خالی کنید و محتویات داخل قابلمه را به چند قسمت تقسیم کنید و هر بخش را با مقداری از شیر داخل مخلوط کن پوره کنید.

بعد همه بخش ها را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و اگر احتیاج بود مقداری شیر هم به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را طعم دار کنید و خوب هم بزنید.

سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

 سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

نکات تکمیلی در مورد سوپ سيب زميني و تره فرنگي

سوپ سيب زميني و تره فرنگي جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۳۰دقیقه میباشد .
سوپ سيب زميني و تره فرنگي را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

منبع : namnak.com
لینک کوتاه : https://mag.tanposh-parsi.com/?p=7721

برچسب ها

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0